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2022-05-07
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突然很想吃叉燒 便去了灣仔福臨門酒家這店歷史悠久 始創人可以追溯至清朝 灣仔是首間門市於1972年開設 店名是取中國傳統（福到）的意思下午1.25分到達 不用等 上了2/F大堂 傳統裝修 食客大多是上了年紀的 服務員禮貌有熱誠 不停地和熟客打招呼 雖然我們不是 也沒有特別區分 很有賓至如歸的感覺價格不算特別貴 比五星級酒店中菜廳平 點心是70元 甜品是55元 最值得讚揚的是每款送上來時是熱辣辣 甚至有點燙口 即使一碗普通的白飯 送上時都聞到陣陣飯香 叉燒 顏色漂亮 微燶 肥瘦適中 肉質軟 蜜汁豐富煎蘿蔔糕 外表看來沒特別 但和一般的有很大分別 入口滑 很清晰的吃到一粒粒蘿蔔 感受到所用的食材非常優質XO醬煎腸粉 （150元）份量正常 相比之下就感覺有點貴 但當你吃下去時 就發覺物有所值 真的是很有耐心的去慢慢煎 內裡很熱 XO醬分佈得很均勻 有很多瑤柱絲 味道濃而不鹹煎墨魚餅 同樣是煎得很香 肉質彈牙 燒賣是正宗做法 只有冬菇和半肥瘦豬肉 上有蟹子 肉味濃蛋撻仔 酥皮鬆 只是蛋漿顏色很深 不太自然 味道是可以的總括來說很滿意的一餐 食物和服務都很好 店員還很細心地提醒用恒生信用卡有九折
這店歷史悠久 始創人可以追溯至清朝 灣仔是首間門市於1972年開設 店名是取中國傳統（福到）的意思
下午1.25分到達 不用等 上了2/F大堂 傳統裝修 食客大多是上了年紀的 服務員禮貌有熱誠 不停地和熟客打招呼 雖然我們不是 也沒有特別區分 很有賓至如歸的感覺
價格不算特別貴 比五星級酒店中菜廳平 點心是70元 甜品是55元 最值得讚揚的是每款送上來時是熱辣辣 甚至有點燙口 即使一碗普通的白飯 送上時都聞到陣陣飯香
叉燒 顏色漂亮 微燶 肥瘦適中 肉質軟 蜜汁豐富
煎蘿蔔糕 外表看來沒特別 但和一般的有很大分別 入口滑 很清晰的吃到一粒粒蘿蔔 感受到所用的食材非常優質
XO醬煎腸粉 （150元）份量正常 相比之下就感覺有點貴 但當你吃下去時 就發覺物有所值 真的是很有耐心的去慢慢煎 內裡很熱 XO醬分佈得很均勻 有很多瑤柱絲 味道濃而不鹹
煎墨魚餅 同樣是煎得很香 肉質彈牙
燒賣是正宗做法 只有冬菇和半肥瘦豬肉 上有蟹子 肉味濃
蛋撻仔 酥皮鬆 只是蛋漿顏色很深 不太自然 味道是可以的
總括來說很滿意的一餐 食物和服務都很好 店員還很細心地提醒用恒生信用卡有九折優惠 真不愧是傳統一流食府呢
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