台灣麵 (已結業)

記得很久以前吃過在別的地方吃過這家台式麵店，之後越來越少分店，還以為已經關了，沒想到這邊有一家。餐牌上選擇主要是麵食類，也有些飯類、小菜等，味道質素不俗。點了一客涼拌小碟－海蜇鳳爪，鳳爪已去骨，味道不過不失；反而海蜇爽韌，口感不錯，又不會太濃味。台式的酸辣湯酸中帶辣，很開胃。麵條份量不多，以粗麵作麵底，口感如烏冬。配菜豐富，如黑木耳絲、肉絲、鮮香菇、豆腐等。湯底濃稠且黏黏的，所以也蠻飽肚。飲料餐牌上主要都是傳統的台式飲品，基本的珍珠奶茶、香芋奶茶等，而非近年新興的奶蓋茶或是水果茶。這次點了紫貝天葵白桃花釀。本身飲品已有些奇亞籽及椰果，另外還想加點嚼勁、煙韌的口感，所以額外添加珍珠，味道及甜度是來自白桃的香味，紫色色調則來自紫貝天葵的。