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2011-09-08
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位於九龍城街角的傳統老餅家，豪華餅店。眼前擺滿一盤盤的舊式麵包，非常吸引買咗兩隻蛋撻，兩個十字飽，同三個餐飽，合共$30。蛋撻夠熱，即刻食；酥皮，焦焦地，幾香口，但唔夠鬆化，及不上檀島；味道比富威略甜，覺啱我口味，但始終都唔夠香十字飽，入面有提子乾，但飽身偏硬，並沒有一般麵飽嘅鬆軟並非我杯茶，是我老婆嘅喜愛。至於餐飽，賣相不大討好，顏色略深，似乎焗得過火，或者火力過大，揸上手，亦覺唔夠鬆軟首先放入微波爐叮熱15秒，再切開，放入一大片牛油，一於自製牛油餐飽；一入口，飽身比之前軟 (因為叮熱咗嘅關係)，但始終都及不上茶餐廳嘅咬感，亦的確係焗得過火，因為發覺餐飽底確實係有少少焦焦地至於牛油，亦沒有茶餐廳嘅味道，整體而言，都係失望
眼前擺滿一盤盤的舊式麵包，非常吸引
買咗兩隻蛋撻，兩個十字飽，同三個餐飽，合共$30。蛋撻夠熱，即刻食；酥皮，焦焦地，幾香口，但唔夠鬆化，及不上檀島；味道比富威略甜，覺啱我口味，但始終都唔夠香
十字飽，入面有提子乾，但飽身偏硬，並沒有一般麵飽嘅鬆軟並非我杯茶，是我老婆嘅喜愛。
至於餐飽，賣相不大討好，顏色略深，似乎焗得過火，或者火力過大，揸上手，亦覺唔夠鬆軟
首先放入微波爐叮熱15秒，再切開，放入一大片牛油，一於自製牛油餐飽；一入口，飽身比之前軟 (因為叮熱咗嘅關係)，但始終都及不上茶餐廳嘅咬感，亦的確係焗得過火，因為發覺餐飽底確實係有少少焦焦地至於牛油，亦沒有茶餐廳嘅味道，整體而言，都係失望
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