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2018-04-23
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諗番起,兒時很希望食車仔麵,但隨著時代發展,傳統嘅車仔麵檔愈來愈渺茫,咁近排又口痕心癢想食車仔麵。於是就做下資料搜集,咁搵到一間好傳統嘅車仔麵檔,仲用石油氣定gas爐打氣,咁就一嘗傳統特色的車仔麵啦。一於以往,車仔麵當然要飲支大可樂啦,講真新式麵檔好少有大支樽可樂,難得傳統地方仲有,一定要叫啦。除此之外,車仔麵先係主角,我就揀咗魚皮餃,豬紅,豬皮,魚蛋,粗麵加底。另一伴揀咗米線,通菜,墨魚丸,蘿蔔。我覺得好有特色風味,味道令我諗起兒時在街邊檔揀餸揀麵。雖則冇冷氣,但食物嘅味道,價錢,質素成正比。
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