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2018-07-22
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家人為我慶祝生日，正煩惱著要吃什麼之際，收到了「石牆道韓式餐廳」的Massage, 通知我他們正做「八五折」優惠。正想著「石牆道」似曾相識的名字，為何他們會有我的電話？！才回想起五年前他們剛開幕的時候曾經幫襯過，印象中幾好食的。如果不是有曾幫襯過，這兒其實有點難找，為於美麗華商場附近向尖東方向行，在一棟不起眼的商廈內，真係行過佐都唔知。所以這兒Walkin 客較少。但都坐滿客人。我們進入了餐廳，發現他們安排都比較混亂，搞了好幾分鐘先安排到我們的坐位。我們一行五人，安排了四人枱加多張櫈。而餐枱比較細，上了韓式前菜12小碟後，基本上枱上已沒有太多位置。雖然開始有點待慢，但一家人坐得迫迫地，其實又幾Warm來這𥚃食韓燒沒有無限添加的芝士蛋䊢、亦沒有呃Like 的沙冰飲品來得這兒，吃的是最舊式傳統的韓式食物，及優質的食物質素。最先上的韓式前菜12小碟，雖然是送的，但碟碟都好好味。不過他們忠於傳統韓式味道，所以泡菜的味道都幾辣！！(不過有一半的前菜都唔辣的)先來個冷盤「醬油蟹」好好味，吃得出蟹肉的鮮味調味可能會感覺比其他餐廳偏淡一點，因為似乎沒有下味精 （之前在其他餐廳食的感覺得野味，但蟹味都俾
正想著「石牆道」似曾相識的名字，為何他們會有我的電話？！才回想起五年前他們剛開幕的時候曾經幫襯過，印象中幾好食的。
如果不是有曾幫襯過，這兒其實有點難找，為於美麗華商場附近向尖東方向行，在一棟不起眼的商廈內，真係行過佐都唔知。
所以這兒Walkin 客較少。但都坐滿客人。
我們進入了餐廳，發現他們安排都比較混亂，搞了好幾分鐘先安排到我們的坐位。
我們一行五人，安排了四人枱加多張櫈。
而餐枱比較細，上了韓式前菜12小碟後，基本上枱上已沒有太多位置。雖然開始有點待慢，但一家人坐得迫迫地，其實又幾Warm
來這𥚃食韓燒沒有無限添加的芝士蛋䊢、亦沒有呃Like 的沙冰飲品
來得這兒，吃的是最舊式傳統的韓式食物，及優質的食物質素。
最先上的韓式前菜12小碟，雖然是送的，但碟碟都好好味。
不過他們忠於傳統韓式味道，所以泡菜的味道都幾辣！！(不過有一半的前菜都唔辣的)
前菜12小碟
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先來個冷盤「醬油蟹」
好好味，吃得出蟹肉的鮮味
調味可能會感覺比其他餐廳偏淡一點，因為似乎沒有下味精 （之前在其他餐廳食的感覺得野味，但蟹味都俾味精蓋過了，而且吃了很口渴)
醬油蟹（2隻)
$460
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吃完冷盤，開始期待的燒肉。
負責我們這枱，不知是不是老闆娘（當住係先啦)，一個白髮的韓國「阿豬媽」，開始時覺得她有點粗手粗腳⋯⋯⋯但後來發現她其實好親切、好好笑！！
這兒會提供三款醬料給客人吃「燒肉」：韓式辣醬、海鹽＋油、辣椒醬油
韓式燒肉必食的「牛排」來了，由於枱上沒有位，老闆娘二話不說就打算把「牛排」放上爐烤
你知啦！！不嬲都相機食先架媽！！我就立即同佢講，「可唔可以影張相先」，佢真的立即停止了她的動作，讓我們拍照！！（現在回想起來，情況有點搞笑）
調味牛大排
$260
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拍完照，她立即幫我們放上爐上燒，佢果然有經驗，又排得幾靚
我們見她幫我們把肉放上爐上，又拿走了「食物夾」，咪以為佢幫我們燒～～～
但等了又等，她都沒有回來我們的枱～～～見勢色不對，仲聞到「燶味」，唯有大叫「老闆娘，你唔係幫我地燒嗎？！」～～～
她一面不明白的樣子，用不純正的廣東話說： 你們不會燒嗎？！
我們只好跟她說：我們以為你幫我們嗎！！因為我們都無「夾」
她才如夢初醒發現拿走了「夾」～～～～
當然，塊肉已經 WELL DONE 「燶晒」
不過她都努力幫我們補求，幫我們換過新的「烤板」，亦送上新的一份「牛排」
今次她都有幫我們把牛排放上烤板上，亦依舊慣性拿走「食物夾」～～～見狀，今次我們當然大叫「食物夾呀！！～～～」
大家都忍唔住大笑了
之後，可能見我們不太懂吃，佢很細心幫我們「烹調」，剪開肉，還教我們第一口先不下調味，先試「原味」
這是「調味大牛排」，開頭都對調味有點卻步，因為我怕會很多味精～～～～
但這個似乎無味精（本人對味精很敏感)，這個吃了沒有任何不舒服口渴等的情況，牛肉口感軟熟，沒有味精調味較淡，才吃到牛味。
再來是這個「原味牛肩」，這個沒有調味選擇。
家人較喜歡有調味，但我覺得這個原味有原味的好，「牛味」更濃，有一種好RAW的風味
這個適合點「椒鹽＋油」吃。
原味牛肩
$230
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再試埋韓燒必食的「調味五花腩」
這個調味不濃，所以更能吃到很濃的肉味，脂肪部分很「煙韌軟糯」，好味！！適合配「辣醬」吃
調味蜂巢五花腩
$140
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我們都點了一份「蔬菜」，打算包燒肉吃，菜都好新鮮
但因為這兒的肉都不肥膩、調味又不濃，所以淨吃都好好味，蔬菜竟然有剩。
生菜籃
$70
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吃完肉，要食返D 殿粉質，來個「炒雜綿粉絲」, 好味！！
炒什錦粉絲
$120
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接著送上了「生日海帶湯」, 這是慶祝他們五周年送的！！
海帶湯是韓國媽媽生完仔喝來保身的，所以生日為記念媽媽的辛苦而喝的！！
味道很鮮甜，只是本人不太喜歡海帶味！！
生日海藻湯
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另外我們點了「人參雞湯」，可能又是因為沒有味精的關係，味道較淡，人參味不夠，雞肉也「鞋」
HK$220 來說，有點令人失望。
人參雞湯
$220
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試埋佢的「石頭拌飯」，這個幾好食呵！！
石頭拌飯
$120
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我們用餐完畢，老闆娘送上糖水，糖水有微微薑味，清清涼涼，甜甜地，幾清新。
老闆娘話可以清熱氣！！
韓式甜品
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最後，職員細心安排我們切生日蛋糕，亦主動為我們拍照，張照片影得不錯呵！！（切餅費HK$100)
讚： 材料新鮮、調味不重味精、味道不會太濃，可吃到食物的鮮味（但愛濃味者未必喜歡)。老闆娘不拘小節
改善地方：坐位安排混亂、環境較迫、餐枱較細、不夠位放食物，老闆娘有點大意。
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