嚐館 (已結業)

今日在朋友推介下來到灣仔船街的【嚐館】吃晚餐，地點都算容易找。地方雅緻及富有中國色彩，尤其是他們選用的茶壺用具，令我這些愛好飲茶的人，眼前一亮。今晚最令我感到驚喜的是他們的招牌菜（蝦多士）及（炸魚片頭）。蝦多士~炸至鬆脆的多士，配上新鮮的金黃色炸蝦，再加上秘製的沙律醬，這個配合簡直天衣無縫，令我忍不住，最終多點了一碟。另外，值得一讚的是（炸魚片頭），雖然賣相普通，但當我咬下第一口的時候，完全不能夠相信，超彈牙，口感有層次，而且無腥味，食完有再三回味的感覺，正