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2016-01-31
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雲吞麵到處都有,一碗味道好 質素高的雲吞麵就難得一遇。黃枝記有著多年歷史,今日中午就與朋友甲來到這裡吃個午飯。 朋友甲點上了餐廳特色的精品咖啡。入口微酸而散發出濃香咖啡香,口感香滑而不失味道。 滑牛粥。天氣冷吃碗熱粥最適合不過。粥底綿滑而咸香豐富,牛肉軟腍無筋,粥品也煮得不錯。 黃枝記肉絲炒麵。炸麵底,配上豐富醬汁。麵底香脆富蛋香,肉絲和芽菜份量足夠,味道咸香惹味,伴著炸麵味道剛剛好。麵身不油膩,吃到最後仍保脆口。 炸兩。用上獨有醬汁的炸兩,並非選用甜醬,醬汁香甜特別,也非常配合。炸兩略微不夠香脆,但味道仍然惹味。 叉燒腸粉。雲石腸粉,外層滑溜而薄身,內裡餡料豐富。用半肥瘦叉燒,入口軟腍咸香,味道豐富。 店員服務好,餐廳環境舒適。老店果然有水準。
入口微酸而散發出濃香咖啡香,口感香滑而不失味道。
天氣冷吃碗熱粥最適合不過。
粥底綿滑而咸香豐富,牛肉軟腍無筋,粥品也煮得不錯。
炸麵底,配上豐富醬汁。麵底香脆富蛋香,肉絲和芽菜份量足夠,味道咸香惹味,伴著炸麵味道剛剛好。麵身不油膩,吃到最後仍保脆口。
用上獨有醬汁的炸兩,並非選用甜醬,醬汁香甜特別,也非常配合。炸兩略微不夠香脆,但味道仍然惹味。
雲石腸粉,外層滑溜而薄身,內裡餡料豐富。用半肥瘦叉燒,入口軟腍咸香,味道豐富。
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