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最近,我去了一家高級粵式點心酒家,在這裡,我品嚐了各種傳統的點心,沒有花巧,卻仍然令人驚喜。首先,這家酒家的點心都展現出了傳統粵式料理的精華。每一道點心都經過精心製作,保留了原汁原味。這裡的點心不追求花巧的外觀,而是專注於食材的新鮮度和技法的熟練程度。其中,燒賣是我特別欣賞的一道點心。它的皮薄、餡多,每一顆燒賣都包含著鮮美的滋味。鮮嫩的豬肉和蝦仁與微妙的調味料完美結合,入口即化,散發出淡淡的海鮮香氣。另外,叉燒包也是這家酒家的一個亮點。包子的麵皮白嫩可口,餡料充滿著滑嫩的叉燒,肉質鮮嫩多汁。外表金黃酥脆,內裡帶著香甜的叉燒汁,每一口都令人陶醉。總的來說,這家高級粵式點心酒家將傳統廣東點心的味道推向了極致。它們堅持使用新鮮的食材,遵從傳統的烹飪方法,呈現出了道地的廣東點心風味。如果你不介意以極高昂的價錢去嚐到最正宗的廣東點心,這家酒家絕對值得一試。
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最近,我去了一家高級粵式點心酒家,在這裡,我品嚐了各種傳統的點心,沒有花巧,卻仍然令人驚喜。

首先,這家酒家的點心都展現出了傳統粵式料理的精華。每一道點心都經過精心製作,保留了原汁原味。這裡的點心不追求花巧的外觀,而是專注於食材的新鮮度和技法的熟練程度。

其中,燒賣是我特別欣賞的一道點心。它的皮薄、餡多,每一顆燒賣都包含著鮮美的滋味。鮮嫩的豬肉和蝦仁與微妙的調味料完美結合,入口即化,散發出淡淡的海鮮香氣。
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另外,叉燒包也是這家酒家的一個亮點。包子的麵皮白嫩可口,餡料充滿著滑嫩的叉燒,肉質鮮嫩多汁。外表金黃酥脆,內裡帶著香甜的叉燒汁,每一口都令人陶醉。

總的來說,這家高級粵式點心酒家將傳統廣東點心的味道推向了極致。它們堅持使用新鮮的食材,遵從傳統的烹飪方法,呈現出了道地的廣東點心風味。如果你不介意以極高昂的價錢去嚐到最正宗的廣東點心,這家酒家絕對值得一試。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-10-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (午餐)