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2012-11-05
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這個地方有個時髦的門面,而內裡吃的卻是非常傳統的食物.這個燒賣就是其中一例,很多酒樓食肆會用上大量蝦膠,巧立名目,但求更賣錢.燒賣的賣相粗枝大葉,外皮也是蒸得溶溶爛爛的,而我最喜歡這裡用上大量豬肉,而且有肥有瘦,入口就是豬肉的油香,甘香豐腴,弓卜這就是小時候吃的味道.
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