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2017-08-25
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晚上8點幾放工，打算同朋友在附近吃晚飯，但去了中環幾間餐廳都滿座，最後朋友說試試這間，有位半開放式廚房，環境幾靜，但被安排坐走廊位，人來人往，冷氣幾凍，舒適度一般。大虎蝦雜錦天婦羅$278點了炸物天婦羅🍤炸蝦很爽脆，每一口都是卜卜脆，這種境界......只有體會，不能意會外脆內熱，但不油膩，喜歡炸物的朋友要試一試和牛富士溶岩石鍋$538之後點了和牛，這一小塊已收費500多，入口即融的感覺，真美妙不過2個人吃，已經覺得很膩，吃到一半已經覺得很肥膩，有種暴殄天物的感覺法式菠蘿燉蛋$68吃得差不多，侍應遞來甜品餐單，於是又點了一份甜品。不得不讚這份甜品，誠意之作有一球菠蘿肉製成的雪糕，上面是一層脆脆的焦糖，中間是燉蛋，布丁軟綿綿的，又香又甜，很好吃呢！想不到最底層還有驚喜，就是一層薄薄的新鮮菠蘿，齒頰留香口感一層接一層
半開放式廚房，環境幾靜，但被安排坐走廊位，人來人往，冷氣幾凍，舒適度一般。
大虎蝦雜錦天婦羅$278
點了炸物天婦羅🍤炸蝦很爽脆，每一口都是卜卜脆，這種境界......只有體會，不能意會外脆內熱，但不油膩，喜歡炸物的朋友要試一試
和牛富士溶岩石鍋$538之後點了和牛，這一小塊已收費500多，入口即融的感覺，真美妙不過2個人吃，已經覺得很膩，吃到一半已經覺得很肥膩，有種暴殄天物的感覺
法式菠蘿燉蛋$68吃得差不多，侍應遞來甜品餐單，於是又點了一份甜品。
不得不讚這份甜品，誠意之作有一球菠蘿肉製成的雪糕，上面是一層脆脆的焦糖，中間是燉蛋，布丁軟綿綿的，又香又甜，很好吃呢！想不到最底層還有驚喜，就是一層薄薄的新鮮菠蘿，齒頰留香口感一層接一層
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