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2016-12-09
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早前在instagram上見到一張相片上面的是非常吸引的鰻魚飯看看地點才發現原來就在我工作地點附近今天收工後特意約了老婆仔前往探究一下這巨型鰻魚就在長沙灣的一條不算人流多的街道上沒想到竟然有不少人在排隊幸好剛好有多名客人離座所以我們等了5分鐘左右就有位了坐下點食物首先當然先點128元的原條成田醬炭火燒鰻魚飯另外再點了個68元的富士蘋果蟹子沙律以及48元的香炸薄脆魚片另外我也想試試燒物所以選了48元的黑蒜黑豚肉卷以及48元的流心芝士燒年糕再加了杯42元的梅子梳打先來的是梅子梳打比想像中份量少幾乎喝幾口就喝完不過的確很清新略酸但感覺很適合配日本餐若果份量多點會更好富士蘋果蟹子沙律沒想到也很不錯沙律菜和蘋果很配合蘋果味道很突出感覺整碟沙律很清新醬汁份量也控制得很好也很有日式風味黑蒜黑豚肉卷也緊接送來一送來就聞到非常香了燒出來的溫度也剛好豚肉卷輕輕帶脆但又不會有燒焦的感覺口感不錯同時也嚐得出醬汁很不錯才會有這麼入味的味道流心芝士燒年糕也是不錯的選擇一送來就吃就剛剛好因為不算太燙咬開也剛好有芝士流出非常濃味的芝士再配合外層的香味很不錯不過有點膩吃完馬上增添不少飽肚感香炸薄脆魚片看起來很普通沒想到
上面的是非常吸引的鰻魚飯
看看地點才發現原來就在我工作地點附近
今天收工後
特意約了老婆仔前往
探究一下這巨型鰻魚
就在長沙灣的一條不算人流多的街道上
沒想到竟然有不少人在排隊
幸好剛好有多名客人離座
所以我們等了5分鐘左右就有位了
坐下點食物首先當然先點128元的原條成田醬炭火燒鰻魚飯
另外再點了個68元的富士蘋果蟹子沙律
以及48元的香炸薄脆魚片
另外我也想試試燒物
所以選了48元的黑蒜黑豚肉卷
以及48元的流心芝士燒年糕
再加了杯42元的梅子梳打
梅子梳打
$42
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比想像中份量少
幾乎喝幾口就喝完
不過的確很清新
略酸
但感覺很適合配日本餐
若果份量多點會更好
富士蘋果蟹子沙律
$68
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沙律菜和蘋果很配合
蘋果味道很突出
感覺整碟沙律很清新
醬汁份量也控制得很好
也很有日式風味
黑蒜黑豚肉卷
$48
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一送來就聞到非常香了
燒出來的溫度也剛好
豚肉卷輕輕帶脆但又不會有燒焦的感覺
口感不錯
同時也嚐得出醬汁很不錯
才會有這麼入味的味道
流心芝士燒年糕
$48
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一送來就吃就剛剛好
因為不算太燙
咬開也剛好有芝士流出
非常濃味的芝士
再配合外層的香味
很不錯
不過有點膩
吃完馬上增添不少飽肚感
香炸薄脆魚片
$48
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沒想到很香口
略鹹但吃起來就停不下
口感也很有趣
因為很脆但又有魚的質感
所以微微帶煙韌
原條成田醬炭火燒鰻魚飯
$128
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一送來就忍不住想馬上試試
但還是要先在不同角度拍照
果然真的有超過10CM的鰻魚
而且製作得很香
比起我們在日本吃過的更美味
鰻魚的質感全都嚐到了
加上非常配合的醬汁
雖然價錢略貴
但我覺得也很值得
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