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2014-05-08
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不要以為食個high tea一定要到高貴的酒店，也不要以為精緻美味的西式甜點一定貴的嚇人。位於銅鑼灣剛新開的壹餅房正正逆道而行，在這個盛行高價甜品的時勢以廉價取勝，但質素絕不比一貫高級餅房差呢。是日與公司同事吃過lunch下，說說笑笑地提議要買幾件蛋糕作下午茶，還正想討論到光顧一間西餅店，就經過了南龍冰室對面的這間餅房。餅房的位置不算大，也不能堂食，只可外賣，但這兩個放滿精緻甜品的雪櫃就不禁令人想挑選一番。這裡的甜品款式多不算多，少不算少，該有的都有了，而且我認為最基本的的蛋糕始終是最令人回味的。這裡除了有蛋糕外，還有一個個杯子布甸。正當以為每個蛋糕至少要花個三十大元的時候，看看價錢牌，發覺蛋糕的價錢只是$18-22不等，大家都驚嘆不已。一件件賣相高貴的蛋糕，竟然只售街坊餅店的價錢？我們幾個急不及待，每人揀選了各自喜歡的味道，剛好每人人的味道都不同，可以大飽口福了！最後我選了藍莓芝士蛋糕，而其他同事的則有紅豆綠茶蛋糕，紐約芝士蛋糕，tiramisu，朱古力慕絲蛋糕及芒果蛋糕。一直都覺得藍莓與芝士是絕佩，藍莓的酸酸甜甜剛好中和了芝士的膩感。意外的是這裡的芝士蛋糕看上來厚實，但吃時一點也不
是日與公司同事吃過lunch下，說說笑笑地提議要買幾件蛋糕作下午茶，還正想討論到光顧一間西餅店，就經過了南龍冰室對面的這間餅房。餅房的位置不算大，也不能堂食，只可外賣，但這兩個放滿精緻甜品的雪櫃就不禁令人想挑選一番。這裡的甜品款式多不算多，少不算少，該有的都有了，而且我認為最基本的的蛋糕始終是最令人回味的。這裡除了有蛋糕外，還有一個個杯子布甸。正當以為每個蛋糕至少要花個三十大元的時候，看看價錢牌，發覺蛋糕的價錢只是$18-22不等，大家都驚嘆不已。一件件賣相高貴的蛋糕，竟然只售街坊餅店的價錢？
我們幾個急不及待，每人揀選了各自喜歡的味道，剛好每人人的味道都不同，可以大飽口福了！最後我選了藍莓芝士蛋糕，而其他同事的則有紅豆綠茶蛋糕，紐約芝士蛋糕，tiramisu，朱古力慕絲蛋糕及芒果蛋糕。
一直都覺得藍莓與芝士是絕佩，藍莓的酸酸甜甜剛好中和了芝士的膩感。意外的是這裡的芝士蛋糕看上來厚實，但吃時一點也不膩，而且質感幼滑，味道香濃，藍莓的甜度適中，愛吃芝士的你一定不能錯過。
另外還淺嚐了同事的tiramisu和紅豆綠茶蛋糕。tiramisu做得非常幼滑，咖啡味亦很濃郁，但中間卻反傳統地用了蛋糕層，個人還是較喜歡傳統咖啡浸滿成濕潤的lady finger，另外亦略欠酒香。至於紅豆綠茶蛋糕有意外驚喜，粒粒分明的紅豆煮得夠蓉，吃的時候不會有硬身的感覺，綠茶慕絲層同樣幼滑，而且富有綠茶的清香。
如此便宜的蛋糕竟可有這麼高的水準，既是好處又是壞處的就是每件蛋糕都大大件，只有一個人吃的話就難於嘗試到其他的味道了。不過既然價廉物美，也值得一試！
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