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餐廳: 彩福皇宴 (置富都會)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 彩福皇宴 (置富都會)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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和家人晚飯,老人家愛吃中菜,熟意紅磡置富都會的彩福皇宴。作為婚宴專門店,裝修帶著浪漫喜慶氣氛。座位十分舒適寬敞,並鋪上較厚的地毯,吸音效果佳,就算人多也不會嘈吵。粟米魚肚羹 $140抵食夾大件;湯羹口感厚滑,魚肚鮮味爽口。脆皮燒雞 $138雞的外皮燒得極香脆,肉質嫩滑有彈性,雞味亦濃。配合咸鮮的燒雞醬,惹味又鮮甜,令人回味無窮。啫啫大澳蝦乾唐生菜煲 $108熱騰騰的啫啫煲一上枱即香氣撲鼻;唐生菜爽甜嫩滑,蝦乾的咸鮮味令人食指大動。鮮菠蘿拔絲咕嚕肉 $120拔絲皮十分脆口,咕嚕肉軟熟有彈性,肥瘦適中,口感極佳。酸酸甜甜甚為開胃,吃罷感覺滿足。
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和家人晚飯,老人家愛吃中菜,熟意紅磡置富都會的彩福皇宴。
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作為婚宴專門店,裝修帶著浪漫喜慶氣氛。
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座位十分舒適寬敞,並鋪上較厚的地毯,吸音效果佳,就算人多也不會嘈吵。
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粟米魚肚羹 $140
抵食夾大件;湯羹口感厚滑,魚肚鮮味爽口。
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脆皮燒雞 $138
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雞的外皮燒得極香脆,肉質嫩滑有彈性,雞味亦濃。
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配合咸鮮的燒雞醬,惹味又鮮甜,令人回味無窮。
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啫啫大澳蝦乾唐生菜煲 $108
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熱騰騰的啫啫煲一上枱即香氣撲鼻;唐生菜爽甜嫩滑,蝦乾的咸鮮味令人食指大動。
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鮮菠蘿拔絲咕嚕肉 $120
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拔絲皮十分脆口,咕嚕肉軟熟有彈性,肥瘦適中,口感極佳。
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酸酸甜甜甚為開胃,吃罷感覺滿足。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食