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2015-03-08 2630 瀏覽
加班放工後突然想叫餸食飯,找到灣仔有間叫家常便飯,試試看 !入內剛好淨番張二人檯,但其實有基本餐具後,如果叫兩個餸加飯,張檯已經無乜位餐牌有單點項同套餐,套餐有9折兼有現金劵,如果啱食應該抵D套餐有2人餐($428),4人餐($888)同8人餐($1788);2人餐內有:日式磯燒鮑魚、鷓鴣蟹肉燴燕窩、XO醬翡翠炒斑球、當紅炸子雞(半隻)、甜梅菜煎肉餅、紅米飯或白飯;唔想食燕窩,所以決定散叫。幫我落ORDER的是位男侍應,我估佢應該係話得事嘅,落完晒ORDER後,佢轉個頭幫我地改去後方兩張拍埋一起的二人檯坐。無乜時間自己煲湯,唯有靠外... 先來杏汁蝴蝶腩白肺湯一煲(餐牌內話係〔招牌菜〕兼 需要預訂,但WALK﹣IN散叫都有喎)杏汁蝴蝶腩白肺湯(每煲148)杏汁蝴蝶腩白肺湯料一開煲蓋.... 居然沒有飄出陣陣杏味一睇湯嘅顏色,可知杏汁有多少了;再試入口.... D湯好淡,感覺似加水開稀咗咁,真係唔明點解會係招牌菜蕃茄湯浸雪耳時蔬 ~ 蕃茄湯唔似用鮮鮮茄煮出來,嚐到茄汁嘅味道 乾果火焰冰淋醬排骨〔招牌菜〕 ~ 有位阿姐放低碟餸,即刻將一小碗透明液體淋上錫紙(液體已好快漏晒去底),再拎起支火
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加班放工後突然想叫餸食飯,找到灣仔有間叫家常便飯,試試看 !

入內剛好淨番張二人檯,但其實有基本餐具後,如果叫兩個餸加飯,張檯已經無乜位
杏汁蝴蝶腩白肺湯
$148
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餐牌有單點項同套餐,套餐有9折兼有現金劵,如果啱食應該抵D
套餐有2人餐($428),4人餐($888)同8人餐($1788);
2人餐內有:日式磯燒鮑魚、鷓鴣蟹肉燴燕窩、XO醬翡翠炒斑球、當紅炸子雞(半隻)、甜梅菜煎肉餅、紅米飯或白飯;唔想食燕窩,所以決定散叫。

幫我落ORDER的是位男侍應,我估佢應該係話得事嘅,落完晒ORDER後,佢轉個頭幫我地改去後方兩張拍埋一起的二人檯坐。

無乜時間自己煲湯,唯有靠外... 先來杏汁蝴蝶腩白肺湯一煲(餐牌內話係〔招牌菜〕兼 需要預訂,但WALK﹣IN散叫都有喎
杏汁蝴蝶腩白肺湯
$148
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杏汁蝴蝶腩白肺湯(每煲148)
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杏汁蝴蝶腩白肺湯料
杏汁蝴蝶腩白肺湯
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一開煲蓋.... 居然沒有飄出陣陣杏味
杏汁蝴蝶腩白肺湯
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一睇湯嘅顏色,可知杏汁有多少了;再試入口.... D湯好淡,感覺似加水開稀咗咁,真係唔明點解會係招牌菜
蕃茄湯浸雪耳時蔬
$88
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蕃茄湯浸雪耳時蔬 ~ 蕃茄湯唔似用鮮鮮茄煮出來,嚐到茄汁嘅味道
乾果火焰冰淋醬排骨
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乾果火焰冰淋醬排骨〔招牌菜〕 ~ 有位阿姐放低碟餸,即刻將一小碗透明液體淋上錫紙(液體已好快漏晒去底),再拎起支火熗對住錫紙頂部啪啪啪,其實啪極都無任何火焰出過,但佢居然話得喇,仲諗住拎刀界開張錫紙...雖然我知上晒檯先嚟火焰擺到明係做戲咁戲,對味餸查實無乜幫助,但改得個名叫火焰,無理由唔玩下啫;我即刻同佢講D液體一開始就倒但即漏底但火熗都未準備好梗係點極都無火啦,佢唯有再拎多一小碗透明液體,再點過,最後終於見到輕微火焰啦。

位阿姐拎住把刀仔諗住界開張錫紙,後方有位女士(似話得事的人)叫住佢,叫佢用鉸剪剪頂四方,果位阿姐真係做乜都咁生手....
乾果火焰冰淋醬排骨
$108
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攪完一輪終於見到真靣目,睇落有點似京都骨,最後食落都覺得佢係京都骨囉

這味招牌菜無驚喜,只係個名令人有錯覺,查實是平平無奇的京都骨而已。
蝦禾米炸子雞
$220
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另一味〔招牌菜〕蝦禾米炸子雞,一定要一隻上,同樣又話要預訂,但事實WALK﹣IN也可以叫到;落單前有問過雞內D飯有多少,佢地話有好多飯㗎,釀滿晒整個雞肚... 心諗咁一定要打包好多了。

這隻雞好嫰滑,熟度剛好
,雞皮很薄很脆唔油膩
,平少走雞皮既我今次都無走雞皮。
蝦禾米炸子雞
$220
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飯內有蝦米仔,飯吸收了雞的精華,好香
,但飯既份量又不如店員所講咁多,份量大約一碗吧了。
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個人喜好所以要求比多一點肉鬆撈飯食。


最後只係打包雞件拎走(外賣盒每個另收兩蚊)。

題外話/補充資料: 除了蝦禾米炸子雞,其餘的家常便飯質素,但價錢著實不太家常
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-02-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
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蝦禾米炸子雞
$ 220
蝦禾米炸子雞
$ 220