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2021-08-18
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終於完成一個大project，和同事們一起慶祝，這天趁假期就來到一星米芝蓮泰國餐慶祝。位於大館的Aaharn, 在2號樓的上層，着實找了好一陣子。在一個隱蔽的樓梯口發現餐廳的招牌，在炎熱的夏天好一陣找才找到，入到餐廳時人已經熱到進入半溶狀態。餐廳環境優雅，泰式風格但偏向西式風情，比較新穎的設計。人齊後馬上先叫凍飲降溫，我要的泰式檸茶很甜，不過也不管了，降溫才是最重要的。我們都選擇了午市套餐，可選頭盤及主菜。大家根據自己喜好點好菜後，侍應先送上送的餐前小點。Amuse bouchée 這款餐前小點是把菠蘿肉切成三角形，然後再面層放上甜辣的泰式XO醬。酸酸甜甜正好開胃，不過就有點辣。評分：6.5/10我們三款頭盤都有叫來試。StartersBetel leaf with prawn and Som Saa citrus檳榔葉配蝦及泰橙汁賣相不錯，有兩隻蝦，捲着蝦來吃，泰式醬汁香辣惹味，大蝦也彈牙，品質不錯。Grilled Chiang Mai pork sausage 炭燒清邁豬肉香腸朋友的炭燒豬肉香腸，當然有炭燒的香味，總的來說比較香辣，適合喜歡吃辣的朋友。Crunchy rice ca
位於大館的Aaharn, 在2號樓的上層，着實找了好一陣子。在一個隱蔽的樓梯口發現餐廳的招牌，在炎熱的夏天好一陣找才找到，入到餐廳時人已經熱到進入半溶狀態。
餐廳環境優雅，泰式風格但偏向西式風情，比較新穎的設計。
人齊後馬上先叫凍飲降溫，我要的泰式檸茶很甜，不過也不管了，降溫才是最重要的。
我們都選擇了午市套餐，可選頭盤及主菜。
大家根據自己喜好點好菜後，侍應先送上送的餐前小點。
Amuse bouchée
這款餐前小點是把菠蘿肉切成三角形，然後再面層放上甜辣的泰式XO醬。酸酸甜甜正好開胃，不過就有點辣。
評分：6.5/10
我們三款頭盤都有叫來試。
Starters
Betel leaf with prawn and Som Saa citrus
檳榔葉配蝦及泰橙汁
賣相不錯，有兩隻蝦，捲着蝦來吃，泰式醬汁香辣惹味，大蝦也彈牙，品質不錯。
Grilled Chiang Mai pork sausage
炭燒清邁豬肉香腸
朋友的炭燒豬肉香腸，當然有炭燒的香味，總的來說比較香辣，適合喜歡吃辣的朋友。
Crunchy rice cakes with yellow bean simmered in coconut cream (v)
椰奶燉黃豆配香脆米餅
另外比較溫和的是素食的椰奶燉黃豆配香脆米餅，但其實也充滿奶香， 雖然是素食但味道不會淡。
評分：7/10
Mains
Crispy perch with tarmarind, Chili and holy basil
香辣脆鱸魚配羅望子及聖羅勒
我要了這個香辣脆鱸魚，因為不想吃肉，而這個魚是這麼多菜式中唯一一個海鮮的，因此別無選擇。
味道是不錯的，鱸魚炸脆後配上泰式香辣汁，還有炸香葉，然後有任添任吃的白飯，味道屬於甜辣，一開始還好，但會越吃越辣。
評分：7.5/10
Red curry of pork with aubergine and Thai basil
紅咖喱豬肉配茄子及金不換
這款紅咖喱豬肉比較像是湯咖喱，配合濃厚的椰奶減淡辣味，香醇美味。不過我只是試了少少，試不真味道。
Jungle curry of beef with tart Thai leaves and green peppercorns
叢林咖喱牛肉配酸泰國葉及綠胡椒
其中一個朋友是嗜辣之人，由於侍應不停警告這個重量咖喱是非常辣的，因此他決定要向難度挑戰，要了這個超特級辣牛肉。我試了少少，一開始入口覺得還可以，但後勁好強烈，有一種辣味源源不絕地湧出來，我要喝很多水來沖淡，不過朋友覺得還好，果然是嗜辣之人。
評分：7/10
Dessert
Mango with sticky rice
芒果糯米飯
最後的芒果糯米飯味道最正宗，比較像真正在泰國吃到的芒果糯米飯。芒果香甜，但始終和真正泰國吃到的芒果品種不一樣，沒有其獨特的香味。糯米飯充滿椰汁香味，煮得又甜又糯，是不錯的。
評分：7.5/10
總括來說環境不錯，坐得舒服，味道也可以，但價錢偏貴，以人均消費差不多$400來說，份量偏細又沒有名貴食材，如果是$300平均消費就差不多。
評分：7/10
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