弦 (已結業)

Item: 弦
Rating: 4
Author: Dma 30

Sushi Gen

4.5

38 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1983

荃灣

$801以上

日本菜廚師發辦

Dma 30

等級2

朋友介紹一間荃灣omakase,便相約去試吓，我哋嗰日係食lunch，入到去地方好光猛，裝修都幾好同乾淨！荃灣區Lunch賣到$980我都有D期望，有乜嘢特別嘢食！但係食完就覺得唔係好值呢個價錢。我哋當日就食咗廚師發板$980，明師傅招呼我哋，第一道菜就係魚生，同外面嘅有少少差別，多數都先來一個前菜，但係呢度就冇，跟住一個熟嘅汁煮八爪魚🤨再嚟就只有5款壽司🍣一個小小嘅白海膽飯,這個海膽飯都唔錯，同一個手卷！魚生方面本人覺得溫度比較偏凍，好淡冇鮮味，食唔出魚嘅鮮味，尤其象拔蚌，😖😖😖，真係唔知天氣熱還是不新鮮，我覺得有一點腥味😓，唯一特別嘅我鍾意嘅壼仔魚湯，裏面有好多魚肉啲湯都鮮甜。整體來講，都唔係食得好飽，😕這個價錢唔係好值☹️

朋友介紹一間荃灣omakase,便相約去試吓，我哋嗰日係食lunch，入到去地方好光猛，裝修都幾好同乾淨！荃灣區Lunch賣到$980我都有D期望，有乜嘢特別嘢食！但係食完就覺得唔係好值呢個價錢。

我哋當日就食咗廚師發板$980，明師傅招呼我哋，第一道菜就係魚生，同外面嘅有少少差別，多數都先來一個前菜，但係呢度就冇，跟住一個熟嘅汁煮八爪魚🤨再嚟就只有5款壽司🍣一個小小嘅白海膽飯,這個海膽飯都唔錯，同一個手卷！魚生方面本人覺得溫度比較偏凍，好淡冇鮮味，食唔出魚嘅鮮味，尤其象拔蚌，😖😖😖，真係唔知天氣熱還是不新鮮，我覺得有一點腥味😓，唯一特別嘅我鍾意嘅

壼仔魚湯，裏面有好多魚肉啲湯都鮮甜。整體來講，都唔係食得好飽，😕這個價錢唔係好值☹️