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2009-06-24
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閒日晚上的七點多還要等一陣位好在好快有張二人枱埋單。兩邊牆貼滿菜名、相片，本來是方便客人點菜，但店的間格長及窄，要擰轉身才看到呢~貪心的二人叫了兩個小菜(各跟一碗飯)、一個擔擔麵、小籠包、鍋貼其實心知未必食得哂，不過持住有洗乾淨的飯盒(返工帶飯)，最多打包。小籠包熱騰騰的上枱，一夾已感到皮內好多肉汁，快快放上匙塞入口皮是薄的，有湯汁，可是肉汁不夠鮮，而且頂的摺位太厚。但以 $18 一籠來計，讚﹗鍋貼皮薄又煎得脆，油不多，食完不會飽到上心口，必叫﹗擔擔麵心較遜色，湯不濃又不夠麻香，偏辣，但麵卻有咬口，煙un得來不會硬~ok~兩個小菜的份量比我想像中少，賽螃蟹是淨蛋白，入口滑溜，無蛋腥味，撈飯之選卻嫌有點漏，偏淡，少了應有的那份鮮味。煸茄子入味，茄子吸盡了肉燥的味道，可惜免不了也吸滿了油。明白沒油的茄子不好吃，但也希望可以給人健康一點的感覺 可能因為飯放耐了，或是上海人都喜歡吃硬飯？飯粒分明卻有點乾硬，好在吃過後胃部也沒有抗議，只是吃時有感不足。總括食物味道質素可以，特別是小籠包及鍋貼算是抵食夾大件。再計埋價錢，也沒有甚麼可以挑剔的吧？
好在好快有張二人枱埋單。
兩邊牆貼滿菜名、相片，本來是方便客人點菜，但店的間格長及窄，要擰轉身才看到呢~
貪心的二人叫了兩個小菜(各跟一碗飯)、一個擔擔麵、小籠包、鍋貼
其實心知未必食得哂，不過持住有洗乾淨的飯盒(返工帶飯)，最多打包。
小籠包熱騰騰的上枱，一夾已感到皮內好多肉汁，快快放上匙塞入口
皮是薄的，有湯汁，可是肉汁不夠鮮，而且頂的摺位太厚。但以 $18 一籠來計，讚﹗
鍋貼皮薄又煎得脆，油不多，食完不會飽到上心口，必叫﹗
擔擔麵心較遜色，湯不濃又不夠麻香，偏辣，但麵卻有咬口，煙un得來不會硬~ok~
兩個小菜的份量比我想像中少，賽螃蟹是淨蛋白，入口滑溜，無蛋腥味，撈飯之選卻嫌有點漏，偏淡，少了應有的那份鮮味。煸茄子入味，茄子吸盡了肉燥的味道，可惜免不了也吸滿了油。明白沒油的茄子不好吃，但也希望可以給人健康一點的感覺
可能因為飯放耐了，或是上海人都喜歡吃硬飯？飯粒分明卻有點乾硬，好在吃過後胃部也沒有抗議，只是吃時有感不足。
總括食物味道質素可以，特別是小籠包及鍋貼算是抵食夾大件。再計埋價錢，也沒有甚麼可以挑剔的吧？
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