Amelia Hong Kong

營業中

休息中

昨晚坐船去到尖沙咀。離遠便看到這間餐廳。在海港城的地下。看了餐牌有三款自助套餐，分別由498元至698元。我見到最貴的一種有和牛，因此便試試。前菜和湯是任點的。因此我便先試一試羅宋湯。和平常喝的不一樣，顏色較深較鹹，內裡肉很多。可以接受味道過得去。然後便是香芒蝦沙律，蝦是新鮮的沒有雪味，不錯。主菜便是和牛西冷。有油香但是肉裡有一些筋。不過不失。然後便是餐廳有名的炭燒八爪魚和鮑魚。除了稍硬外的確不錯，尤其是我還喜歡八爪魚的橙色醬汁，少少辣十分惹味。我再來一份和牛肉眼扒。這次明顯看到油份會比較多，肉身成粉紅色。咬下去有油脂。這一份明顯地比西冷扒好。然後便是甜品時間。先是招牌芝士蛋糕。味道和外邊的果然有點不同，值得一試。此外還有點了椰子及開心果雪糕。我認為必試。香口又有椰子蓉和開心果碎粒。口感豐富。還有一樣有驚喜的是法式薯條。咬下去硬中帶軟，入口立即感覺到比麥當勞薯條要好，可以算是驚喜。698元加服務費我覺得是合理價錢。可以一試。