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2017-12-25
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過時過節,一家人一係係屋企打邊爐,一係去酒樓食飯。今年就試下新款式,叫盤菜。問過幾個朋友,美心太興大家樂都有人推介。因為我想試下D正宗既,朋友就介紹左呢間48年老字號既盤菜俾我。我地全家9個人,叫細盤就唔夠食,大盤就食唔曬。但由於大盤先可以送貨,我地又唔想食食下唔夠食,最後都係叫左大盤。我地另外仲加左250蚊10隻鮑魚同埋120蚊蠔豉。送貨到馬鞍山另加150。總共加埋都係1550。9個人食每人都係170。大盤係12人份量,12個人食既話每人130。平過落酒樓食。盤面既腩肉肥瘦軟林啱啱好,鮑螺片好爽,燒鴨油雞都唔錯。鮑魚蠔豉食到lamlam脷。盤底D料仲正。豆卜,冬菇,枝竹,豬皮同蘿蔔,係盤底吸晒D味超好食。最估唔到係魚蛋夠晒彈牙。缺點係D蝦霉霉地,芋頭太硬,呢2樣有待改善。總括而言,值得再幫襯。
盤面既腩肉肥瘦軟林啱啱好,鮑螺片好爽,燒鴨油雞都唔錯。鮑魚蠔豉食到lamlam脷。盤底D料仲正。豆卜,冬菇,枝竹,豬皮同蘿蔔,係盤底吸晒D味超好食。最估唔到係魚蛋夠晒彈牙。缺點係D蝦霉霉地,芋頭太硬,呢2樣有待改善。總括而言,值得再幫襯。
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