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2022-06-14
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呢間粉麵店嘅魚旦有號稱自家制造,在食評界都叫做係一間名牌人氣店,揾食肥華亦係一個魚旦粉愛好者,6月13日要到廣華醫院例檢,路經此店亦被佢嘅名氣吸引入內試吓佢碗魚旦粉是否坊間傳說咁正,當日大約下午兩點左右肥華到達此店門前,巳見店内有八九成入座率,人氣之店果非虚傳,經此店員工安排座位之後,肥華柯打咗此店名物之一,魚旦湯河粉一碗及一杯涷檸茶,等到名物上枱,肥華先嚐湯底,感覺非常清淡衹有少少魚旦粉湯底味道,再試埋個魚旦,彈牙,爽口,魚味呢三種好食魚旦嘅基本條件都冇,咁呢碗魚旦粉正常好味嘅反而係魚片,及個河粉底而杯涷檸茶都係大路貨色,總結在人流旺區以$42食到咁嘅水準魚旦粉餐係OK嘅,但唔好抱住朝聖心態來此店試食,咁你就會此店魚旦粉失望少啲
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