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2019-04-17
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「四季文昌」火鍋聞名，早前領教過，十分出色。至於午市的精選套餐，亦非常經濟抵食，吸引附近打工一族及慕名而至的遊客光顧。文昌市屬海南省，有中國椰子之鄉美譽，風景優美，文化底蘊深厚。顧名思義，「四季文昌」將健康又養生的椰子雞鍋及海南菜引入香港，給顧客帶來與別不同的體驗。店內佈置甚具特色，樓底很高，空間感極強，加上室內的巨型木書架，很有氣派，帶點含蓄恬靜的書卷味。午市精選套餐有多款選擇，如玉子嫩滑雞脾丼、椰子雞湯米線、海鮮喇沙烏冬、叉燒嫩蛋蓋飯、香蔥五花腩籠仔蒸飯、豉汁白鱔籠仔蒸飯、鐵板黑椒汁牛仔骨飯、鐵板黑椒汁雞扒飯、椰子雞湯鮮蝦水餃、石鍋雲吞雞米線等等，多采多姿。最筍是各款精選只是由 $42 至 $72，而且還免收加一服務費，更附送飲品及燉湯，不過就送完即止。選了「玉子嫩滑雞脾丼」及「石鍋雲吞雞米線」($58) 各一，而飲品就揀咗荔枝冰茶，只可惜這天燉湯已經全部送完，無缘品嚐。玉子嫩滑雞脾丼 ($58)，雞脾丼賣相非常靚仔，飯面滿佈香綿嫩滑的雞蛋和肉汁豐厚的雞脾肉，一放上桌時已充斥著濃濃的蛋香。蛋漿包裹著飯粒，色澤鮮明，加上中央放置了一顆誘人的玉子，配綿香的丼飯吃，啖啖都充滿幸福感。至於
「四季文昌」火鍋聞名，早前領教過，十分出色。至於午市的精選套餐，亦非常經濟抵食，吸引附近打工一族及慕名而至的遊客光顧。
文昌市屬海南省，有中國椰子之鄉美譽，風景優美，文化底蘊深厚。顧名思義，「四季文昌」將健康又養生的椰子雞鍋及海南菜引入香港，給顧客帶來與別不同的體驗。店內佈置甚具特色，樓底很高，空間感極強，加上室內的巨型木書架，很有氣派，帶點含蓄恬靜的書卷味。
午市精選套餐有多款選擇，如玉子嫩滑雞脾丼、椰子雞湯米線、海鮮喇沙烏冬、叉燒嫩蛋蓋飯、香蔥五花腩籠仔蒸飯、豉汁白鱔籠仔蒸飯、鐵板黑椒汁牛仔骨飯、鐵板黑椒汁雞扒飯、椰子雞湯鮮蝦水餃、石鍋雲吞雞米線等等，多采多姿。最筍是各款精選只是由 $42 至 $72，而且還免收加一服務費，更附送飲品及燉湯，不過就送完即止。
選了「玉子嫩滑雞脾丼」及「石鍋雲吞雞米線」($58) 各一，而飲品就揀咗荔枝冰茶，只可惜這天燉湯已經全部送完，無缘品嚐。
玉子嫩滑雞脾丼 ($58)，雞脾丼賣相非常靚仔，飯面滿佈香綿嫩滑的雞蛋和肉汁豐厚的雞脾肉，一放上桌時已充斥著濃濃的蛋香。蛋漿包裹著飯粒，色澤鮮明，加上中央放置了一顆誘人的玉子，配綿香的丼飯吃，啖啖都充滿幸福感。
至於石鍋雲吞雞米線 ($58) 水準亦不俗，米線以鎮店招牌文昌雞和椰子作主打湯底，雞湯濃，椰味香，加上嫩滑的雞肉，滋味無窮。雲吞紮實形靚，有金魚散尾，蝦和豬肉比例各佔一半，入口啖啖肉，配上滑溜順口的米線，令人吃得滿足。
最後以荔枝冰茶作結，紅茶加入鮮果汁，入口微酸微甜，喝罷冰涼透心。以這個價錢可以在這個環境舒適的地方吃到如此質素的午餐，絕對值得一試。
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