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2013-01-30
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知道北角開了添好運多時，但一直礙於怕人多而未有前往。適逢剛好有事前往北角，就和友人一起去添好運碰個運氣。下午 6:40PM 的添好運，眼下有許多座位。我們隨意挑了梳化位坐，這裏座位很迫，但環境尚算乾淨整潔。可能因為時間尚早，人少的關係，待應都有招待，與以往看添好運分店的食評比較，這一刻，它的服務突然變得「抵讚」起來。我們在餐單上劃來劃去，等了三至十分鐘左右，食物都逐一送上（即蒸嗎...？）：【鮮蝦腸】鮮蝦腸的蝦不算多，但腸粉很夠滑。在上枱前，待應還詢問我們是否夠「夠豉油」。很細微的一個問句，卻令我們非常意外，有一種體貼的感覺。【酥皮焗叉燒包】三至五分鐘都上枱的點心... 多半是預製。但這樣價錢，也不能要求太多。說回酥皮焗叉燒包，外面焗得很香脆，一咬下居然有吃菠蘿包上的脆皮的感覺！很新款的味道。叉燒就不過不失，但吃起來，都值得讚是很好的配搭。【古法糯米雞】賣 25 元的古法糯米雞不算便宜，但份量夠大，充夠兩人充撐胃部。餡料也夠豐富，吃下有雞塊，冬菇，肉片等等。我本人最愛是餡料調味汁，很香很鮮而又不會鹹。如果不是叫了其他點心，我和友人一人一個便可以大快朵頤。【潮州蒸粉果】很鍾情它的粉果皮，
【鮮蝦腸】
鮮蝦腸的蝦不算多，但腸粉很夠滑。在上枱前，待應還詢問我們是否夠「夠豉油」。很細微的一個問句，卻令我們非常意外，有一種體貼的感覺。【酥皮焗叉燒包】
三至五分鐘都上枱的點心... 多半是預製。但這樣價錢，也不能要求太多。說回酥皮焗叉燒包，外面焗得很香脆，一咬下居然有吃菠蘿包上的脆皮的感覺！很新款的味道。叉燒就不過不失，但吃起來，都值得讚是很好的配搭。【古法糯米雞】
賣 25 元的古法糯米雞不算便宜，但份量夠大，充夠兩人充撐胃部。餡料也夠豐富，吃下有雞塊，冬菇，肉片等等。我本人最愛是餡料調味汁，很香很鮮而又不會鹹。如果不是叫了其他點心，我和友人一人一個便可以大快朵頤。【潮州蒸粉果】
很鍾情它的粉果皮，很軟很軟又不會鬆散。再由花生，芹菜(？)，肉碎等等造成的餡料，煙煙韌韌，一試傾心。【煎蘿蔔糕】
有點失望的名物，主要還是過於鬆散，吃不到蘿蔔糕的質感。【家鄉咸水角】
外皮極其脆脆脆！餡料份量略嫌少，但外層鬆脆，一咬「索」「索」聲，已經補救了所有。埋單~ HK$108 吃到這樣多的名物，確是不錯。惟一是點心全部偏油，能略為減少油膩感即更好。
而這天，來添好運一次，總算是得嘗心願。
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