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2017-06-27
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收工喺旺角食完飯，時間尚早，意猶未盡決定食個甜品先番屋企。紅橋愈黎愈多食店，章魚燒、拉麵店、甜品店，有好多人都專程山長水遠黎食野。另一間甜品店之前已經食過，所以打算試下班戟館，佢地早前有好多媒體介紹，聽講排隊排到傻。週五晚大概8點零鐘黎到，我都係抱搏一搏嘅心態睇下等定唔等，太多人就轉場。餐廳真係好細，只有4張枱，有少少逼狹，一袋二袋就唔建議你黎。裝潢其實幾靚，牆紙、碟、擺設有陣少女味。食物即叫即做，好多甜品都需時等候，部分齋等已經要3、40分鐘，所以不難想像人龍點形成。當你排隊用幾十分鐘，等食又幾十分鐘，確係有少許抓狂不過眼見只有一枱客喺門口等候，我都有少少希望，哈哈。問過店員，排前面留名嘅客人唔多。最終我等左唔洗15分鐘，係可接受範圍其後因為落起大雨，等位嘅客人相信都冇平時咁多。餐牌以電子形式顯示，但落單依然係要同店員講嘅。甜品以班戟為主，另有梳乎厘、可麗餅、窩夫、燉蛋等，定價合理。但當中有幾款人氣限定款式，係over $75。除左甜品，見佢地仲有晚市套餐、沙律、主菜等，不過今日旨在食甜品，就冇詳加留意。唔係專登夾時間食，但見呢款係「星期五限定」，都點一份試試，製作時間要3、40分鐘
週五晚大概8點零鐘黎到，我都係抱搏一搏嘅心態睇下等定唔等，太多人就轉場。餐廳真係好細，只有4張枱，有少少逼狹，一袋二袋就唔建議你黎。裝潢其實幾靚，牆紙、碟、擺設有陣少女味。食物即叫即做，好多甜品都需時等候，部分齋等已經要3、40分鐘，所以不難想像人龍點形成。當你排隊用幾十分鐘，等食又幾十分鐘，確係有少許抓狂
不過眼見只有一枱客喺門口等候，我都有少少希望，哈哈。問過店員，排前面留名嘅客人唔多。最終我等左唔洗15分鐘，係可接受範圍
其後因為落起大雨，等位嘅客人相信都冇平時咁多。
餐牌以電子形式顯示，但落單依然係要同店員講嘅。甜品以班戟為主，另有梳乎厘、可麗餅、窩夫、燉蛋等，定價合理。但當中有幾款人氣限定款式，係over $75。除左甜品，見佢地仲有晚市套餐、沙律、主菜等，不過今日旨在食甜品，就冇詳加留意。
唔係專登夾時間食，但見呢款係「星期五限定」，都點一份試試，製作時間要3、40分鐘
為免喺度齋坐等食，另外一份我地點左唔洗等太耐嘅窩夫及飲品。
水果茶 ~$42（忘記確實價錢）
水果茶都幾足料，飲落都係以百香果味道較突出，茶味薄弱點，解渴還可以。
水果茶
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迷人的普羅旺斯 $65
奇妙窩夫共4款，定價$65-75。
窩夫賣相不俗，製成籃子造型，裡面加有梨、蜜糖、杏仁、藍莓、雪糕
可能窩夫做起微溫，雪糕上枱已經係溶化狀態，食起上黎都有少少狼狽。
梨口感軟腍，清甜，連埋適量蜜糖，唔會過甜，杏仁片增添口感
主角窩夫唔屬於外脆內軟嗰種，食落煙韌，蛋香突出。唯獨呢款以薰衣草調味，精油感明顯，唔太自然
迷人的普羅旺斯
$65
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迷人的普羅旺斯
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巨人班戟 $98（限時供應）
梳乎厘班戟最近老是常出現，呢份暫時係食過最昂貴，我諗我試一次就夠，唔係因為味道唔好，而係未好到要接近百元。
即叫即烘，落單計真係等左35分鐘有多，賣相接近日本食到嘅動L班戟。
始終係小店，人手、空間有限，但每枱點一份，分分鐘等位超過兩粒鐘，等唔等自己諗
巨人班戟
$98
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班戟厚身3層，上枱有少少傾斜，附上雪糕及野莓醬。
梳乎厘班戟口感鬆軟，氣孔平均，食落唔會似一陣風，入口蛋味香濃出眾，同三十蚊件嘅梳乎厘有明顯分別
烘焗時間掌握有待改善，有幾口食落未熟咁，稍糊。配上嘅野莓醬酸酸甜甜，士多啤梨鮮甜，加上雪糕，整體出色，係食過比較好食嘅梳乎厘。
巨人班戟
$98
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個人認為一件野幾好食都好，排隊時間愈長，期望愈大，要求會愈苛刻，自問唔係好耐性嘅人，加上怕熱，等位呢件事唔係經常願意做。
今次等位花左十零分鐘，兩份甜品挺有水準，只係定價稍高
餐牌：
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