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2016-09-06
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經濟轉差, 海港城著名餅店關門大吉, 連一向高檔次的餅店都參與減價戰: 很難想象連Harlan’scakeshop也加入戰圈。Harlans cakeshop推出二人及單人套餐優惠, 雖然店員解釋得非常清楚無奈cakeset本身又要加錢又這又那, 確實有點讓人不耐煩! 不過到埋單時候確有驚喜, 價錢平到有點不合理: 2件蛋糕加2杯飲品居然盛惠$102 !!!! 這讓我懷疑: 肯定品質 downgrade了吧? 將貨就價是常識吧? 但結果出人意表…..很久沒有來了, 當然試新款: 這款Black and White第一印象令我想起另一間甜品店, 原來是豆腐慕斯配白芝麻, 這配搭有點像糖水, 但此蛋糕外表全不起眼, 但豆腐清甜而內裡芝麻像Jelly的東西又好match, 寶物尋歸底: 原來餅底是塊黑白芝麻的shortbread,中間的芝麻” 膏” 跟下面的芝麻shortbread首位呼應, 這蛋糕是我近5年來覺得最好吃的top3。眼見朋友咖啡也未嘗一口pinacolada已經KO了一半, 我當然從後偷襲。UM! 叉子好像不用力便從頂穿到底, 這是某米三餅店的質感, 味道是比較內向的,
cakeshop也加入戰圈。
Harlans cakeshop推出二人及單人套餐優惠, 雖然店員解釋得非常清楚無奈cake
set本身又要加錢又這又那, 確實有點讓人不耐煩! 不過到埋單時候確有驚喜, 價錢平到有點不合理: 2件蛋糕加2杯飲品居然盛惠$102 !!!!
這讓我懷疑: 肯定品質 downgrade了吧? 將貨就價是常識吧? 但結果出人意表…..
很久沒有來了, 當然試新款: 這款Black and White第一印象令我想起另一間甜品店, 原來是豆腐慕斯配白芝麻, 這配搭有點像糖水, 但此蛋糕外表全不起眼, 但豆腐清甜而內裡芝麻像Jelly的東西又好match, 寶物尋歸底: 原來餅底是塊黑白芝麻的shortbread,
中間的芝麻” 膏” 跟下面的芝麻shortbread首位呼應, 這蛋糕是我近5年來覺得最好吃的top
3。
眼見朋友咖啡也未嘗一口pina
colada已經KO了一半, 我當然從後偷襲。
UM! 叉子好像不用力便從頂穿到底, 這是某米三餅店的質感, 味道是比較內向的, 偏向清新少甜的一種, 菠蘿, 葉子原來還有芒果, 那麼這是一杯 virgin的 Mango pina colada吧! 這質感絕對是大師傅級, 值得一試。
至於我的檸檬桃茶, 亦是偏向少甜, 咖啡同事說普通。
Harlans cakeshop 依然是實力勝於雄辯, 沒有花巧沒有卓頭, 其實比初開店的時候更值得欣賞。
這個小小的甜美角落, 依然是我記得的地方。
tea set for 2
$102
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