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2024-05-27
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觀塘其中一間人龍店，價錢親民，其中以梳孚厘班戟既精緻賣相吸引左不少年輕人來光顧。去既當日大約晚上7點半，門口排隊既人唔多，等左1-2張枱就入得。舖面好大，座位好多，店員安排左我地坐二人枱，枱面唔大，叫多幾樣野都擺唔哂，梳發好軟林，坐得舒服，但如果坐梳發位置會顯得張枱太高，雖然未去到影響用餐體驗，但都覺得有點唔方便。《$148 蒜香蟹肉炒意粉 - 小辣》 ⭐️⭐️⭐️⭐️意粉上枱既時候係一個美麗既山形，上面舖滿左蟹肉。落單既時候有得挑選辣度，我地呢次就揀左小辣。意粉煮得岩岩好，唔會太軟太硬，炒意粉唔會話好油，一夾意粉果下蒜香撲鼻，食落唔會咸，出色。《$148 明太子忌廉大蝦意大利飯》⭐️⭐️⭐️因為用左明太子醬，個意大利飯係粉紅色，好吸睛。飯量唔多，偏淋身，入面仲有3-4隻大蝦，蝦肉爽口彈牙，但蝦味就冇咩。感覺明太子醬可以再落多少少，而家忌廉味道偏重，但整體來講都係合格線以上。《$68 山葵蛋黃醬薯條》⭐️⭐️⭐️⭐️用既係幼身薯條，類似M記果種。薯條炸到好香脆，而家份量好多。配左山葵蛋黃醬，香而不辣，有山葵果種攻鼻，刺激感，但唔會辣到食唔到，令人食完一口接一口。《$78 炸魷魚鬚 配芥茉籽蛋黃醬》⭐️⭐️炸魷魚
觀塘其中一間人龍店，價錢親民，其中以梳孚厘班戟既精緻賣相吸引左不少年輕人來光顧。去既當日大約晚上7點半，門口排隊既人唔多，等左1-2張枱就入得。舖面好大，座位好多，店員安排左我地坐二人枱，枱面唔大，叫多幾樣野都擺唔哂，梳發好軟林，坐得舒服，但如果坐梳發位置會顯得張枱太高，雖然未去到影響用餐體驗，但都覺得有點唔方便。
《$148 蒜香蟹肉炒意粉 - 小辣》 ⭐️⭐️⭐️⭐️
意粉上枱既時候係一個美麗既山形，上面舖滿左蟹肉。落單既時候有得挑選辣度，我地呢次就揀左小辣。意粉煮得岩岩好，唔會太軟太硬，炒意粉唔會話好油，一夾意粉果下蒜香撲鼻，食落唔會咸，出色。
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《$148 明太子忌廉大蝦意大利飯》⭐️⭐️⭐️
因為用左明太子醬，個意大利飯係粉紅色，好吸睛。飯量唔多，偏淋身，入面仲有3-4隻大蝦，蝦肉爽口彈牙，但蝦味就冇咩。感覺明太子醬可以再落多少少，而家忌廉味道偏重，但整體來講都係合格線以上。
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《$68 山葵蛋黃醬薯條》⭐️⭐️⭐️⭐️
用既係幼身薯條，類似M記果種。薯條炸到好香脆，而家份量好多。配左山葵蛋黃醬，香而不辣，有山葵果種攻鼻，刺激感，但唔會辣到食唔到，令人食完一口接一口。
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《$78 炸魷魚鬚 配芥茉籽蛋黃醬》⭐️⭐️
炸魷魚鬚稍微有點小油，而且今次呢份鬚既份量比較少，仲要全部都細細條，食落就冇咁開心啦。芥茉籽蛋黃醬冇咩特別，個人覺得點左醬反而增加左飽膩感，不如唔點又或者換隻清爽D既醬會好一點。
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《$78 馬蘇里拉芝士焗薯蓉帶子》⭐️⭐️⭐️⭐️
店家將芝士舖係薯蓉既面頭，再攞去焗，但唔似肉醬意粉果種會焗到硬身，焦脆。焗完之後有好香既芝士味，望落平平無奇，但配上軟滑既薯蓉，再加上入面既帶子，增添左成道菜既口感同層次，值得一試。
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《$138 菠蘿忌廉配新鮮焦糖菠蘿梳孚厘班戟》⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
呢個係店家最新既菜品，梳孚厘滿滿既奶香味，而且空氣感十足，輕輕搖隻碟已經feel到梳孚厘班戟果種動L既感覺，難怪有咁多人慕名而來啦。今次食既係菠蘿忌廉口味，菠蘿醬唔會太甜，食落都好fresh，配左3片切片焦糖菠蘿做伴碟，好食得黎唔會膩。
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人均消費：$400
環境：8/10
食物：8.5/10
服務：8/10
性價比：8/10
整體：8.5/10
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