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2021-12-19
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天氣涼涼地就想去行山，既然去行流水響咁就喺上山前喺粉嶺食嘢啦，咁朋友就介紹話喺粉嶺有間平平哋嘅放題打邊爐唔錯而且又夠飽。咁我哋當然就一齊跟住入去啦，咁嗰間餐廳就位於粉嶺嘅聯和墟喺正啱啱公園對面都幾方便㗎。烤巴沙魚（招牌豆花味）$79一位大大條沙巴魚先煎炸過，再放落招牌豆花味嘅湯底入邊煲，喺上面再鋪左啲炸過嘅黃豆，黃豆粒粒都好酥脆，魚肉結實飽滿，筷子一夾就可以成梳魚肉夾起，雖然湯底偏辣，但完全冇掩蓋魚肉嘅鮮味👍如果驚唔夠飽仲有其他嘢食可以自由去添加：蔬菜，雜丸，肉類，蝦等等任君選擇😁而且飲品仲係任拎架仲要種類都唔少可以大家隨意選擇，唔驚辣得滯冇野飲🥤重慶炸醬涼麵冇粉麵食係會差咁啲，所以我地就另外點左依份涼麵，麵質彈牙，涼涼嘅麵身配上重慶炸醬一齊食，微微酸酸辣辣口感涼爽，不但可以解烤魚嘅辣，仲可以令人更加開胃🤤口水雞肉質軟滑，雖然係雞胸部位，但係一啲都唔覺乾同韌，口水汁仲要好好味😋估唔到雞皮都幾爽口整體來講，烤魚放題大件夾抵食，價錢非常親民，而且其他配料同飲品又可以任君選擇，只不過就冇粉麵可以攞嚟打邊爐啦，想食就要另外落單啦。鍾意食辣又鍾意食雞同魚嘅朋友依個係一個唔錯嘅選擇👍👍
烤巴沙魚（招牌豆花味）$79一位
大大條沙巴魚先煎炸過，再放落招牌豆花味嘅湯底入邊煲，喺上面再鋪左啲炸過嘅黃豆，黃豆粒粒都好酥脆，魚肉結實飽滿，筷子一夾就可以成梳魚肉夾起，雖然湯底偏辣，但完全冇掩蓋魚肉嘅鮮味👍
如果驚唔夠飽仲有其他嘢食可以自由去添加：蔬菜，雜丸，肉類，蝦等等任君選擇😁而且飲品仲係任拎架仲要種類都唔少可以大家隨意選擇，唔驚辣得滯冇野飲🥤
重慶炸醬涼麵
冇粉麵食係會差咁啲，所以我地就另外點左依份涼麵，麵質彈牙，涼涼嘅麵身配上重慶炸醬一齊食，微微酸酸辣辣口感涼爽，不但可以解烤魚嘅辣，仲可以令人更加開胃🤤
口水雞
肉質軟滑，雖然係雞胸部位，但係一啲都唔覺乾同韌，口水汁仲要好好味😋估唔到雞皮都幾爽口
整體來講，烤魚放題大件夾抵食，價錢非常親民，而且其他配料同飲品又可以任君選擇，只不過就冇粉麵可以攞嚟打邊爐啦，想食就要另外落單啦。鍾意食辣又鍾意食雞同魚嘅朋友依個係一個唔錯嘅選擇👍👍
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