點煲 (新港城中心(4期)) (已結業)

第一次光顧，點了個基本北菇滑雞煲仔飯及豉汁蒸大鱔。之前經過店舖，在窗外看著炭燒煲仔飯的過程，已很想試試。今晚終於試到了。煲仔飯即叫即做，話要等20分鐘，就是這個時間就出菜了。真的要趁熱食。用匙羹炒一炒，就輕輕地“刮‘’出脆卜卜的飯焦，飯焦剛好，不焦黑的，用計時器計時煮出來真是相當準確。味道方面肉和飯比例剛好。店裏提供秘製醬油和豬油，可逐少加飯內。個人不喜豬油，沒有試。蒸大膳鱔，，正，推介。大鱔大大件，很肥美，蒸得剛好，配上豉汁，不禁邊食邊話好味。由於，飯菜都油膩，故要加壺茶的，茶一般。