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2022-10-17
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位於土瓜灣的四川菜，餐廳名字已經知道是重口味的菜式，深水埗也有家分店。餐廳座位多，除了有各款麻辣小菜外，還有雞煲、烤魚及火鍋，所以枱面有爐頭位置，而且很寬闊。食物價格親民，每一碟的份量都很大份。涼拌菜式：麻辣豬耳醒胃小菜，份量卻不少。豬耳爽彈脆口。涼拌菜式及小食：重慶酸辣粉重慶地道麵食之一，薯粉非常煙韌，湯汁濃稠，入面還加些甜酸菜、肉碎、荵花等。家常風味小炒：炒土豆絲每條土豆絲粗幼平均，炒得乾身、爽口，味道酸酸帶點辣，開胃。廚師推介：招牌口水雞例牌的份量，相當足料及多件。上面鋪滿了花生粒、芝麻、芫茜等調味香料。雞皮油香，雞件嫩滑，多肉。家常風味小炒：高山雪裡紅芥菜以鹽醃製過，加了辣椒炒香，很下飯的菜色。芥菜粒粒，很有口感，不會油膩，亦不會過鹹。
餐廳座位多，除了有各款麻辣小菜外，還有雞煲、烤魚及火鍋，所以枱面有爐頭位置，而且很寬闊。食物價格親民，每一碟的份量都很大份。
涼拌菜式：麻辣豬耳醒胃小菜，份量卻不少。豬耳爽彈脆口。
涼拌菜式及小食：重慶酸辣粉重慶地道麵食之一，
薯粉非常煙韌，湯汁濃稠，入面還加些甜酸菜、肉碎、荵花等。
家常風味小炒：炒土豆絲每條土豆絲粗幼平均，
炒得乾身、爽口，味道酸酸帶點辣，開胃。
廚師推介：招牌口水雞例牌的份量，相當足料及多件。
上面鋪滿了花生粒、芝麻、芫茜等調味香料。雞皮油香，雞件嫩滑，多肉。
家常風味小炒：高山雪裡紅芥菜以鹽醃製過，加了辣椒炒香，很下飯的菜色。
芥菜粒粒，很有口感，不會油膩，亦不會過鹹。
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