香馥樓

營業中

休息中

是日好友介紹到銅鑼灣廣場2期香馥樓吃晚餐。坐好了就點壽味飲，有個蠟燭座可以令到茶可以保持溫度，店員細心地用熱水幫手浸餐具。再食埋酸菜，都夠開胃。最後點了欖菜肉苿四季豆，至尊脆皮燒鵝皇，拔絲咕嚕鳳梨黑毛豬肉，香馥小炒皇。欖菜肉苿四季豆-四季豆新鮮，加入醬汁煮的欖菜，肉，冬菇粒。四季豆完美地吸左醬汁加配料香。配上白飯一流。至尊脆皮燒鵝皇-燒鵝皮脆肉香，肉質好。外皮連鵝肉一起進食更加突顯味道層次感。加上酸梅醬更加昇華。拔絲咕嚕鳳梨黑毛豬肉-咕嚕肉可以拔絲，肉質好。唔會太多粉，炸出嚟香口但唔油膩。新鮮菠蘿可以說是賣點，新鮮菠蘿鮮甜得來又不似糖水浸過死甜。香馥小炒皇-有豐富的材料包括韭菜花，魚乾仔，蝦乾，腰果，蝦仁，帶子，菜脯粒。這個組合有齊海鮮同菜，口感好又有味道層次感。題外話，店員們態度好，親切又細心令人心情舒暢。