睿海御宴 (已結業)

今午約同朋友來到“睿海御宴"午膳，此店位於香港傳統社區大坑，是一家供應精緻粵菜和私房菜的高檔餐廳。餐廳內部裝潢優雅，牆壁繪有不同風格的龍騰壁畫，營造出一種獨特的氛圍。餐廳的用餐區域設計得非常舒適，桌椅佈置得寬敞而舒適，讓客人可以輕鬆地享受美食。菜單上的菜品種類豐富，包括精緻的點心、燉湯、海鮮、肉類和蔬菜等。餐廳由經驗豐富的大廚使用最優質的食材，採用傳統的烹飪技巧，創造出美味而健康的菜品。鮑魚燒賣皇 - 燒賣以新鮮的鮑魚和蝦為材料，並用薄而細膩的餃子皮包裹填料，入口鮮甜美味。日本甜蝦多士 - 甜蝦肉質鮮嫩，口感甜美，用來做蝦多士，最好不過，外脆內軟，非常滋味。竹炭奶皇包 - 賣相美觀，帶有微微的竹炭香氣，奶黃餡味道香甜幼滑。椒鹽九肚魚 - 新鮮軟滑的九肚魚加了薄薄的粉漿，以椒鹽炸至金黃，非常鮮甜香脆。 蜜糖咕嚕黑豚肉 - 這道菜將蜜糖、醬油和酒的組合，烹調出獨特的香甜口感，黑豚肉鮮嫩，加入了紅辣椒和青椒等蔬菜，不僅讓菜品更加色彩繽紛，也增加了口感的層次感。上湯浸時蔬 - 用高湯將嫩綠的菜心泡煮至熟透，口感爽脆，味道清甜。最後還有美味的馬蹄露糖水，享受了一頓美味充實的午餐。