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2021-06-28
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有日要去沙田處理緊急事件，順手食個飯，搵親沙田黃店多數喺石門，印象中新城市就有如黃店沙漠！💛💛不過最緊要有心就會搵得到～💛💛裝修非吸睛，我walk in坐到個靚位，店名叫Top Blade，顧名思義梗係食平鐵牛排！Flat Iron係牛肩唯一較軟的部位，佔牛嘅比例好少，Guest Chef Flat Iron牛扒比較羶，但伴碟四式洋蔥🧅好食！Prime Grain Fed Flat Iron 就肉質較好，肉味香濃！伴碟薯蓉打得好滑身，充滿香噴噴牛油味，兩碟我都係叫左medium rare，中間粉紅色部分好靚，剛剛好我喜歡嘅口感！肉質細嫩滑溜，牛味都非常夠！最正係薯條放題🍟薯條每條都脆卜卜～而且係用松露油炸，連唔喜歡松露味嘅我都食左一碟！成餐只係蟹餅唔係好啱口味，賣相顏色麻麻地，入面蟹肉好似罐頭貓糧咁，食唔到蟹餅嘅特色！另外要提提嘅如果要book枱其實要去以下網址bookhttps://steakwithyou.com我打過去店員都會請客人上網book,好似早大概4小時就已經可以啦！
搵親沙田黃店多數喺石門，
印象中新城市就有如黃店沙漠！
💛💛不過最緊要有心就會搵得到～💛💛
裝修非吸睛，我walk in坐到個靚位，
店名叫Top Blade，顧名思義梗係食平鐵牛排！
Flat Iron係牛肩唯一較軟的部位，佔牛嘅比例好少，
Guest Chef Flat Iron牛扒比較羶，
但伴碟四式洋蔥🧅好食！
Prime Grain Fed Flat Iron 就肉質較好，
肉味香濃！
伴碟薯蓉打得好滑身，充滿香噴噴牛油味，
兩碟我都係叫左medium rare，
中間粉紅色部分好靚，剛剛好我喜歡嘅口感！
肉質細嫩滑溜，牛味都非常夠！
最正係薯條放題🍟薯條每條都脆卜卜～
而且係用松露油炸，連唔喜歡松露味嘅我都食左一碟！
成餐只係蟹餅唔係好啱口味，賣相顏色麻麻地，
入面蟹肉好似罐頭貓糧咁，食唔到蟹餅嘅特色！
另外要提提嘅如果要book枱其實要去以下網址book
https://steakwithyou.com
我打過去店員都會請客人上網book,
好似早大概4小時就已經可以啦！
USDA Prime 390-day Grain Fed Flat Iron
$268
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