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2024-12-20
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這家日式Omakase餐廳的十四貫壽司套餐讓人印象深刻。那天，我和一位老朋友聊起聚會的地方，他提到這家餐廳，說這裡的壽司不僅新鮮美味，還充滿了主廚的用心和創意。聽到這些，我立刻決定來嘗試一下。餐廳的環境優雅，走進去便感受到溫馨的氛圍。坐下後，服務生熱情地介紹當天的菜單，每一道菜品都令人垂涎欲滴。我選擇了十四貫壽司套餐，每一款壽司都是主廚親自挑選食材，精心製作。這頓飯不僅是味覺的享受，更是一場視覺的饗宴。餐前的小食——木魚蒜頭漬，開胃又引人期待。四國德島的阿波hajime牡蠣，配上土佐醋，味道清爽，海味不濃，還帶有一絲奶油質感。富有柿甜潤和金瓶蓮藕的微辣，昆布漬物則非常清新，令人感到舒適。蜜柑鯛來自愛媛縣，味道極為鮮美。深海池魚入口即化，令人難以忘懷。帆立貝加上一滴青檸汁，鮮味更上一層。九州的車海老快速灼過後，加入柚子皮，口感爽脆，非常美味。北寄貝輕拍即食，真是新鮮爽口。鮫蝶魚的裙邊輕燒後香氣四溢。針魚的銀皮魚肉質鮮嫩彈牙，味道清淡。鰤魚腩配上面豉醬，層次豐富。靜岡縣的金目鯛輕燒後油香四溢。中拖羅來自長崎縣，肉質鮮嫩多汁。赤貝和北海道的馬糞海膽更是不可錯過的美味。大拖羅肥美多汁，入口即化
這家日式Omakase餐廳的十四貫壽司套餐讓人印象深刻。那天，我和一位老朋友聊起聚會的地方，他提到這家餐廳，說這裡的壽司不僅新鮮美味，還充滿了主廚的用心和創意。聽到這些，我立刻決定來嘗試一下。
餐廳的環境優雅，走進去便感受到溫馨的氛圍。坐下後，服務生熱情地介紹當天的菜單，每一道菜品都令人垂涎欲滴。我選擇了十四貫壽司套餐，每一款壽司都是主廚親自挑選食材，精心製作。這頓飯不僅是味覺的享受，更是一場視覺的饗宴。
餐前的小食——木魚蒜頭漬，開胃又引人期待。
四國德島的阿波hajime牡蠣，配上土佐醋，味道清爽，海味不濃，還帶有一絲奶油質感。富有柿甜潤和金瓶蓮藕的微辣，昆布漬物則非常清新，令人感到舒適。
蜜柑鯛來自愛媛縣，味道極為鮮美。深海池魚入口即化，令人難以忘懷。帆立貝加上一滴青檸汁，鮮味更上一層。九州的車海老快速灼過後，加入柚子皮，口感爽脆，非常美味。
北寄貝輕拍即食，真是新鮮爽口。鮫蝶魚的裙邊輕燒後香氣四溢。針魚的銀皮魚肉質鮮嫩彈牙，味道清淡。鰤魚腩配上面豉醬，層次豐富。
靜岡縣的金目鯛輕燒後油香四溢。中拖羅來自長崎縣，肉質鮮嫩多汁。赤貝和北海道的馬糞海膽更是不可錯過的美味。大拖羅肥美多汁，入口即化。
黑睦魚來自神奈川長井，口感肥美。最後一碗鮮甜濃郁的面豉湯，為整頓飯劃上完美的句號。抹茶奶凍配黑豆煮則是師父自家製的甜品，抹茶味細膩，奶味香甜。
每一道菜都展現了食材的鮮美與廚師的高超技藝，這十四貫壽司套餐確實是一場視覺與味覺的盛宴，值得一試！
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