壽司達人

營業中

休息中

Item: 壽司達人
Rating: 4
Author: 打丁快出血

Sushi Monster

3.5

5 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

136

馬鞍山

$51-100

日本菜壽司/刺身咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	壽司達人

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

打丁快出血

等級3

今日收工太晏，周圍餐廳都閊晒🤦🏻‍♀️偏偏係呢啲時間想食壽司🍣、刺身🥹好彩，醒起恆安街市依家有個小夜巿，凌晨二時先收檔🫶🏻~~咁我就去試下呢間壽司達人啦😁🐽三文身刺身（5切）性價比極高，三文魚刺身非常厚切，入口滿滿油脂，啖啖肉，唔會腥，好新鮮😋🐽火炙蒜香牛油玻璃蝦壽司玻璃蝦肉質爽口，不過冇乜蝦味，因為有用火槍燒過，面頭焦香散發牛油香味。🐽 火炙蒜香牛油三文魚腩三文魚腩經過火燒，成半生熟狀態，入口即溶，魚油浸透整舊壽司！配合蒜香🧄牛油🧈，一啖入口，各種香味刺激味蕾，另外，醋飯鬆軟而綿密，酸度都剛剛好😋🐽火炙三文魚汁燒加州反卷呢款三文魚燒得比較熟，食落偏硬身爽口，秘制醬汁經燒制後，完全滲入魚肉，加埋加洲反卷入面既青瓜、蟹柳，整件壽司味道互相平衡

今日收工太晏，周圍餐廳都閊晒🤦🏻‍♀️偏偏係呢啲時間想食壽司🍣、刺身🥹好彩，醒起恆安街市依家有個小夜巿，凌晨二時先收檔🫶🏻~~咁我就去試下呢間壽司達人啦😁

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🐽三文身刺身（5切）
性價比極高，三文魚刺身非常厚切，入口滿滿油脂，啖啖肉，唔會腥，好新鮮😋

🐽火炙蒜香牛油玻璃蝦壽司
玻璃蝦肉質爽口，不過冇乜蝦味，因為有用火槍燒過，面頭焦香散發牛油香味。

🐽 火炙蒜香牛油三文魚腩
三文魚腩經過火燒，成半生熟狀態，入口即溶，魚油浸透整舊壽司！配合蒜香🧄牛油🧈，一啖入口，各種香味刺激味蕾，另外，醋飯鬆軟而綿密，酸度都剛剛好😋

🐽火炙三文魚汁燒加州反卷
呢款三文魚燒得比較熟，食落偏硬身爽口，秘制醬汁經燒制後，完全滲入魚肉，加埋加洲反卷入面既青瓜、蟹柳，整件壽司味道互相平衡