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2024-09-18
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朋友喜歡吃韓牛， 整挑細選來到Galbi Town。香港第一間韓牛協會認證的韓國牛肉旗艦店。 環境舒適高雅， 店舖非常寬敞，還有幾間包廂。 非常乾淨清爽的感覺， 抽風系統做得很好，用餐區沒有半點油煙。餐廳充滿韓國的感覺， 店長店員全是韓國人， 英文很好 而且非常有禮貌， 服務認真細心。 旁邊的幾枱，也是韓國人，應該是家庭聚會 和 好友閨蜜慶祝生日。豐盛的前菜 (辣白菜 雞蛋卷 小香菇 木耳 海帶蘿蔔 冰鎮 白泡菜 雜菜沙律)正宗的韓國餐廳 ,都會預備很好的餐前小吃, 而這間真的是特別豐盛和優質。 特別是 辣白菜 爽脆新鮮 ，辣度適中又夠咸香， 非常開胃。 其他前菜都很好吃，而且可以添加。這裏的烤肉不用自己動手，全部由訓練過的店員負責， 除了細心介紹肉類品種 還會教導如何配搭 醬料和配菜， 真是很貼心的服務。韓牛新鮮肉眼正宗的韓國牛肉果然與別不同， 顏色鮮豔 新鮮， 肥瘦均勻肉質柔軟。 肉眼扒烤到兩面金黃 ， 色澤均勻充滿油香， 牛肉味道濃濃的， 配搭醃製過的洋蔥， 更突顯韓牛美味。調味牛肋骨肉厚切牛肋骨肉， 看到已經非常吸引， 用天然櫻花蜜醃製， 令到肉質更加鬆軟， 而且散發獨有天然
餐廳充滿韓國的感覺， 店長店員全是韓國人， 英文很好 而且非常有禮貌， 服務認真細心。 旁邊的幾枱，也是韓國人，應該是家庭聚會 和 好友閨蜜慶祝生日。
豐盛的前菜 (辣白菜 雞蛋卷 小香菇 木耳 海帶蘿蔔 冰鎮 白泡菜 雜菜沙律)
正宗的韓國餐廳 ,都會預備很好的餐前小吃, 而這間真的是特別豐盛和優質。 特別是 辣白菜 爽脆新鮮 ，辣度適中又夠咸香， 非常開胃。 其他前菜都很好吃，而且可以添加。
這裏的烤肉不用自己動手，全部由訓練過的店員負責， 除了細心介紹肉類品種 還會教導如何配搭 醬料和配菜， 真是很貼心的服務。
韓牛新鮮肉眼
正宗的韓國牛肉果然與別不同， 顏色鮮豔 新鮮， 肥瘦均勻肉質柔軟。 肉眼扒烤到兩面金黃 ， 色澤均勻充滿油香， 牛肉味道濃濃的， 配搭醃製過的洋蔥， 更突顯韓牛美味。
調味牛肋骨肉
厚切牛肋骨肉， 看到已經非常吸引， 用天然櫻花蜜醃製， 令到肉質更加鬆軟， 而且散發獨有天然 甜味。 烤過的牛肋骨肉， 但有微微嘅焦香， 香嫩多汁豐盈甜美。 配搭紫蘇葉或生菜一起吃就更加清爽。
包肉蔬菜 (新鮮紫蘇葉、沙律菜 、生菜 、紅蘿蔔 、青瓜、辣椒) 這個蔬菜也是重點推介的， 很便宜嘅價錢有這樣優質的蔬菜， cp值真的很高。
另外點了其他韓國菜，海鮮煎餅比想像中份量大很多， 香脆煙韌嘅口感， 大量新鮮香蔥段， 加蝦肉 八爪魚和辣椒， 配上特製醬汁非常惹味。鐵板烤牛肉配嫩豆腐湯套餐， 嫩豆腐湯材料充足，香香辣辣味道濃郁，很多 蔬菜配料 ，金菇、翠玉瓜、嫩豆腐、雞蛋。
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