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2013-08-20
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早前來過這家巧克力店試試他們的巧克力, 最初就只是以新開的巧克力店心態去吃原來這家店大有來頭的喔. 1992年在比利時開店, 今年就被法國權威飲食指南Gault & Millau推介為2013年歐洲頂級朱古力品牌每顆都是在$15-$22, 跟其他巧克力品牌價格差不多我對巧克力是喜歡, 但就真的不能一次過吃太多, 所以就選自己最想試的幾款好了strawberry marzipan先被可愛的草莓造型所吸引, 不過又怕太甜, 但最後還是吃了吃起來沒有想像中的甜, 反而被杏仁的味道吸引了, 這款是軟糖, 是可以咀嚼的還以為有草莓口味其實沒有, 是杏仁糕, 質感軟糯, 很不錯之後幾款都是黑巧克力, 因為想說, 要試一家巧克力質素如何, 要先從黑巧克力開始試風車造型的是榛果蓉蛋白餅黑巧克力, 欣賞這裡的臻果都真的有蠻濃的臻果香加上蛋白餅帶脆的質感, 是其中一款我有深印象的然後不得不試他們的伯爵茶巧克力, 我不喝伯爵茶的, 但我卻很喜歡這款因為伯爵茶香跟黑巧克力真的非常的搭! 吃罷我也不停的大讚這顆巧克力如果要買巧克力送人我一定會買這一款, 人人都會喜歡除了黑巧克力, 我也喜歡吃truffles松露
早前來過這家巧克力店試試他們的巧克力, 最初就只是以新開的巧克力店心態去吃
原來這家店大有來頭的喔. 1992年在比利時開店, 今年就被法國權威飲食指南Gault & Millau推介為2013年歐洲頂級朱古力品牌每顆都是在$15-$22, 跟其他巧克力品牌價格差不多
我對巧克力是喜歡, 但就真的不能一次過吃太多, 所以就選自己最想試的幾款好了
strawberry marzipan先被可愛的草莓造型所吸引, 不過又怕太甜, 但最後還是吃了
吃起來沒有想像中的甜, 反而被杏仁的味道吸引了, 這款是軟糖, 是可以咀嚼的
還以為有草莓口味其實沒有, 是杏仁糕, 質感軟糯, 很不錯
之後幾款都是黑巧克力, 因為想說, 要試一家巧克力質素如何, 要先從黑巧克力開始試
風車造型的是榛果蓉蛋白餅黑巧克力, 欣賞這裡的臻果都真的有蠻濃的臻果香
加上蛋白餅帶脆的質感, 是其中一款我有深印象的
然後不得不試他們的伯爵茶巧克力, 我不喝伯爵茶的, 但我卻很喜歡這款
因為伯爵茶香跟黑巧克力真的非常的搭! 吃罷我也不停的大讚這顆巧克力
如果要買巧克力送人我一定會買這一款, 人人都會喜歡
除了黑巧克力, 我也喜歡吃truffles松露巧克力裡面其實沒有松露的啦... 要更正店員這一點喔
松露一詞是來自拉丁文, 解說"凸起, 團子的形狀"
吃了三款的champagne, caramel, dark cocoa, 最好的還是黑可可本身
因為覺得焦糖跟香檳的味道比較淡, 可能是不想搶過巧克力本身味道
但質感都非常的滑, 只是希望香檳跟焦糖的味道加多一點點就好了
愛吃焦糖的我最後也試了焦糖奶油忌廉黑巧克力, 一切開裡面是焦糖漿
這款就有很濃郁的焦糖香, 但奇妙地卻不會太甜. 因為都怕比利時的巧克力都愛做得比較甜
但這裡的都不會, 我也蠻喜歡這款的
最後試了橙皮黑巧克力條, 喜歡橙跟巧克力的搭配, 橙皮帶出真實的橙香
我是很怕吃橙味巧克力跟甜點, 但這個卻好吃. 最後還自掏腰包買了一包回家
謝謝店方邀請, 執筆時其實過了試吃一段時間了, 但就是因為介紹了好幾個朋友去買
他們都說好, 才更加想認真評一下他們的巧克力. 謝謝他們送的巧克力片, 好好吃
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