Steak Bar (已結業)

難得放假，當然要好好休息一下。今晚相約朋友到中環吃晚飯。這家餐廳於藝穗會旁邊，樓高兩層，感覺很好，望出窗外非常休閒。點菜很方便，於點菜紙上選擇便可。這些dinner set會配有前菜、沙律及飯，而飯含飯素，就是日式那種。前菜是胡麻豆腐，味道不錯。飯使用了日本米，白米圓滑，富口感頂級肉眼牛扒 $258肉眼扒我們選擇了5成熟，牛排厚薄適中，大部分是瘦的肉，少量油膩令肉質軟香，牛味濃郁。可以配以邊邊海鹽自由調味。香煎魚柳 $195魚柳表面香脆，肉嫩多汁的白肉juicy, 鮮味十足。還可配以旁邊的醬汁，味道會不一樣。下次來要試試炸牛排。