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2019-05-24
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對於識嘆之人，選擇餐廳嘅要求已經唔再只係局限於食物味道，好嘅環境之下享用美食都係一樣咁重要。而我當然係以呢樣為大前提去幫朋友選擇一個慶祝生日嘅好地方。今次book咗一間樓上西式餐廳"Shine"，我地一行六人雖然早到少少，但係店員都好好招呼，見有位都俾我地提早入座。店內裝潢別具一格，霓虹燈管配合美式嘅設計風格，營造出一種高級而又令人輕鬆嘅氣氛，卡位落地玻璃窗更加可以望到尖沙咀嘅街景。個人最推薦嘅特色飲品係荔枝玫瑰梳打同蘋果蜜桃冰茶，果味清香，又唔會太甜，食濃味西餐最適合配搭清爽水果飲品。Appetizer揀咗脆炸粗直薯條配三重芝士醬同埋火辣辣雞翼。薯條外脆內軟，炸得啱啱好，唔會過燶又唔會太油，三重芝士醬調配得唔錯，香滑得嚟唔會結成塊狀至於火辣辣雞翼就稍為太重口味，雖然個人愛好紅椒粉香料夠惹味，但係調味太重手，比較稍色。Pasta就選擇咗黑松露大啡菇意大利飯同辣蟹肉彩椒闊條麵。個人誠意推介黑松露大啡菇意大利飯，黑松露醬汁香滑濃郁，飯粒質感唔會太硬，配搭我至愛嘅火箭菜簡直係一流。而辣蟹肉彩椒闊條麵同樣出色，雖然稍為乾咗少少，但係啖啖都食到鮮甜蟹肉。最後Main Course就係脆炸德國鹹豬
店內裝潢別具一格，霓虹燈管配合美式嘅設計風格，營造出一種高級而又令人輕鬆嘅氣氛，卡位落地玻璃窗更加可以望到尖沙咀嘅街景。
荔枝玫瑰梳打 & 蘋果蜜桃冰茶
$58
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脆炸粗直薯條配三重芝士醬
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火辣辣雞翼
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黑松露大啡菇意大利飯
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辣蟹肉彩椒闊條麵
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脆炸德國鹹豬手配蜜糖芥末醬
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燒美國斧頭扒
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價錢以同區嚟講算係中上，不過食物同環境質素非常之高，絕對係懂得享受之人嘅聚會晚餐首選。
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