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2019-08-08
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夜晚時份放工後又返到來將軍澳，來到寶林新都城去到一間文青的cafe,在這區終於有間賣較好質素的咖啡店，真是非常難得，這時730pm，又是食飯後的時間，我點了個set dinner ,比較經濟一些，set dinner 有頭盤沙律或餐湯，主菜是4選1，包一杯餐飲是伯爵紅茶，餐牌上都列了不少另加收費的食物或飲品item,讓客人增加了不少的選擇。我選擇了餐湯南瓜忌廉湯，湯面灑了幾粒脆口的松子仁，南瓜湯湯稠濃郁，味道帶香甜，主菜大約等了十幾分鐘，都是即叫即煮相當有誠意，我選擇了辣肉腸墨西哥意大利粉，意粉晤會煮得過腍，熱辣辣端上來，份量都足夠，茄汁做base ,每條意粉都好掛汁，味道晤會太酸，辣肉腸帶辣香，腸仔外皮十分脆口，肉味香軟濃郁，加上有新鮮車厘茄，更增添整體意粉蕃茄的香味鮮甜，真心抵讚豎指叫好味。飯後另加$28選擇了精選蛋糕一件，我選擇了日本柚子芝士餅，芝士餅上灑上一些柚子皮，入口的芝士蛋糕散發出陣陣柚子清香，餅身香軟綿滑，充滿啖啖的芝士香餅底以消化餅打做，十分脆口。最後點了杯熱mocha劃上晚餐的句號，餐牌上介紹了店中用的朱古力都是來自比利時純朱古力70%，而且無糖，已經吸引了我選擇它
我選擇了餐湯南瓜忌廉湯，湯面灑了幾粒脆口的松子仁，南瓜湯湯稠濃郁，味道帶香甜，主菜大約等了十幾分鐘，都是即叫即煮相當有誠意，我選擇了辣肉腸墨西哥意大利粉，意粉晤會煮得過腍，熱辣辣端上來，份量都足夠，茄汁做base ,每條意粉都好掛汁，味道晤會太酸，辣肉腸帶辣香，腸仔外皮十分脆口，肉味香軟濃郁，加上有新鮮車厘茄，更增添整體意粉蕃茄的香味鮮甜，真心抵讚豎指叫好味。
南瓜忌廉湯
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辣肉腸墨西哥汁(辣)意大利粉
$68
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飯後另加$28選擇了精選蛋糕一件，我選擇了日本柚子芝士餅，芝士餅上灑上一些柚子皮，入口的芝士蛋糕散發出陣陣柚子清香，餅身香軟綿滑，充滿啖啖的芝士香餅底以消化餅打做，十分脆口。
日本柚子芝士餅
$28
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最後點了杯熱mocha劃上晚餐的句號，餐牌上介紹了店中用的朱古力都是來自比利時純朱古力70%，而且無糖，已經吸引了我選擇它，咖啡師即時磨出新鮮的咖啡豆，坐在等待的我都感到即磨咖啡的香氣，個latte art 是隻天馬，畫得圖案真是細緻，有點晤捨得飲 ，驚喜地朱古力及咖啡味道都很平衡，同時飲出兩種味道，互相輝映，朱古力好香醇沒有甜，也很濃郁，牛奶細滑馥郁，飯後飲杯mocha都晤會太滯，十分滿足。
Mocha
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環境方面，以簡約木系枱櫈及沙發作主調，感覺閒悠舒適，空調都好足，雖然是商場內鋪，但地方樓底都晤低，寬敞有空間感，食物飲品水準不錯，得閒來hea下食個飯、飲杯咖啡都是不錯的好地方
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