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2017-10-20
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今日行完APM，想同朋友喺附近搵食，但又唔想食商場野，所以決定轉戰地舖。我哋上OpenRice查左一陣，就搵到呢一間mela Italian and Spanish cuisine。佢嘅位置就位於巧明街，門口有些少隱閉，因為它位於鴻圖中心裏面，所以要入去中心先見到。餐廳位置開陽，很寬敞。望落似一間咖啡室。我哋兩個行完街都非常肚餓，所以就立刻叫嘢食。我地叫咗一個沙律，一個小食，兩個主菜。凱撒沙律溫泉蛋配慢煮雞胸＄88沙律菜很新鮮，很爽脆，配有些少芝士粉，更添滋味。溫泉蛋有香濃蛋黃香味，很流心。混合蔬菜一起吃，每啖都有沾滿蛋漿。雞胸用了些少香草餣制，很清新。調味清淡，作為前菜不錯。意式番茄芝士配黑毛豬肉丸 $68番茄醬汁好濃郁，配上邪惡的芝士，令醬汁變得非常濃稠。每一粒豬肉丸都沾滿了醬汁，食落口好滿足。豬肉丸唔會太碎或太爛的感覺，仍然保持肉汁，好juicy，有口感。重頭戲主菜來了。牛肝菌，野菌，黑松露手制闊麵配溫泉蛋＄162這個闊麵的確係非常闊，比平時吃的扁意粉粗好幾倍。餐廳職員說這是手制的，是自己廚師差粉，切麵條。這個意粉蛋味比較香濃，麵質偏硬一點。黑松露和野菌的味道很出，再加上些少忌廉
餐廳位置開陽，很寬敞。望落似一間咖啡室。我哋兩個行完街都非常肚餓，所以就立刻叫嘢食。我地叫咗一個沙律，一個小食，兩個主菜。凱撒沙律溫泉蛋配慢煮雞胸＄88
沙律菜很新鮮，很爽脆，配有些少芝士粉，更添滋味。溫泉蛋有香濃蛋黃香味，很流心。混合蔬菜一起吃，每啖都有沾滿蛋漿。雞胸用了些少香草餣制，很清新。調味清淡，作為前菜不錯。
意式番茄芝士配黑毛豬肉丸 $68
意式蕃茄芝士配黑毛豬肉丸
$68
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番茄醬汁好濃郁，配上邪惡的芝士，令醬汁變得非常濃稠。每一粒豬肉丸都沾滿了醬汁，食落口好滿足。豬肉丸唔會太碎或太爛的感覺，仍然保持肉汁，好juicy，有口感。
重頭戲主菜來了。牛肝菌，野菌，黑松露手制闊麵配溫泉蛋＄162
牛肝菌，野菌，黑松露手制闊麵配溫泉蛋
$162
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燒美國牛肋骨配燒蒜，紅酒燒汁＄265
燒美國牛肋骨配燒蒜，紅酒燒汁
$265
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肉質鮮嫩，牛味重。我們叫了5成熟，因為新鮮的美國牛扒一定要半生半熟先好味。外表輕輕煎過，裏面仍然保持粉紅色，配上淡淡的紅酒燒汁，牛味更出。旁邊的燒蒜味道也不錯，因為輕輕用油煎過，聞落去蒜味好香，好出。但食落口又唔會話太勁。
最後埋單每人大約＄200多元，但就吃到高水準的西餐。環境都幾舒適，我和朋友足足坐了差不多兩小時才離開。
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