影片
更多
2018-10-07
724 瀏覽
大坑內的Fine Dining餐廳，店面不大，環鏡尚不錯，店員熱情款待和詳細介紹菜式。**Envy Menu**這個 8度菜都是餐廳的招牌菜，菜式味道都很有層次感，而且擺盤很精緻，味道配搭顯出廚師對廚藝的熱誠。 如果主菜份量大一點就更好了。🍽Envy Garden(多款新鮮蔬菜組合的沙律) 🍽Tofu, Caviar, Abalone, Beansprouts（沒記錯醬汁是帶有紫蘇葉的香味，入口很清新。）🍽Fish Sauce Honey Glaxed Chicken Wing,Polenta(雞翼內釀了粟米餡料，煎得很香）🍽Brisket Fat, Rock Rice, Grapes（薄薄一層脂肪被烤得很香脆，配上帶點嚼勁的米飯和提子粒，沒有油膩感而且很可口）🍽Soup of the Day（用上大量海鮮烹調的海鮮湯，非常鮮甜。）🍽Daily Fish（石頭魚沒除去魚麟，炸得魚麟香脆，魚肉保持嫩滑，很特別的吃法。） 🍽Veal Spare Rib, Garden Peas, Lemon, Mint（慢煮牛肋骨）🍽Dessert（3款不同酒類製作的甜品，清酒雪糕、Volka 啫喱、G
**Envy Menu**
這個 8度菜都是餐廳的招牌菜，菜式味道都很有層次感，而且擺盤很精緻，味道配搭顯出廚師對廚藝的熱誠。 如果主菜份量大一點就更好了。
🍽Envy Garden(多款新鮮蔬菜組合的沙律)
🍽Tofu, Caviar, Abalone, Beansprouts（沒記錯醬汁是帶有紫蘇葉的香味，入口很清新。）
🍽Fish Sauce Honey Glaxed Chicken Wing,Polenta(雞翼內釀了粟米餡料，煎得很香）
🍽Brisket Fat, Rock Rice, Grapes（薄薄一層脂肪被烤得很香脆，配上帶點嚼勁的米飯和提子粒，沒有油膩感而且很可口）
🍽Soup of the Day（用上大量海鮮烹調的海鮮湯，非常鮮甜。）
🍽Daily Fish（石頭魚沒除去魚麟，炸得魚麟香脆，魚肉保持嫩滑，很特別的吃法。）
🍽Veal Spare Rib, Garden Peas, Lemon, Mint（慢煮牛肋骨）
🍽Dessert（3款不同酒類製作的甜品，清酒雪糕、Volka 啫喱、Gin酒粉子料理）
$628+10% per person
張貼