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2021-03-02
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在白加士街離遠看到古靈精怪的裝修和標語便認得出是Mamaday了。「庸脂俗粉」英文是「You’re mamaday」真的笑翻了。也不知道它們開設了一間專門賣咖啡及甜品的Café。直接跟Barista下單，也可看到製作的過程。店內置放很多懷舊的小擺設。後來店員告知樓上有堂食的座位，原來穿過小巷有條很夢幻的樓梯，有足足兩層空間。這餐相當划算，單是打卡也可是坐大半天。73.5%朱古力(Bottle) - $78Barista即場特調的招牌熱朱古力，升級使用充滿藝術美感的玻璃瓶盛載，另上冰塊及紙杯約可沖出三杯份量。高達70%以上的朱古力已經屬於黑朱古力，可可豆的香氣及味道自然特別濃郁醇厚，沒有一般朱古力的油膩感，但相對帶點苦澀，喝起來也很滑順。布朗尼 Best Brownie In Town - $42Brownie的質感很特別，表皮酥脆而內層軟黏，一咬即碎又充滿嚼勁，同樣有著濃醇的朱古力味。頂端有整顆合桃之餘，裡面又有數粒果仁碎，增添多分堅果類的香味，口感更豐富。
在白加士街離遠看到古靈精怪的裝修和標語便認得出是Mamaday了。「庸脂俗粉」英文是「You’re mamaday」真的笑翻了。也不知道它們開設了一間專門賣咖啡及甜品的Café。直接跟Barista下單，也可看到製作的過程。店內置放很多懷舊的小擺設。後來店員告知樓上有堂食的座位，原來穿過小巷有條很夢幻的樓梯，有足足兩層空間。這餐相當划算，單是打卡也可是坐大半天。
73.5%朱古力(Bottle) - $78
Barista即場特調的招牌熱朱古力，升級使用充滿藝術美感的玻璃瓶盛載，另上冰塊及紙杯約可沖出三杯份量。高達70%以上的朱古力已經屬於黑朱古力，可可豆的香氣及味道自然特別濃郁醇厚，沒有一般朱古力的油膩感，但相對帶點苦澀，喝起來也很滑順。
布朗尼 Best Brownie In Town - $42
Brownie的質感很特別，表皮酥脆而內層軟黏，一咬即碎又充滿嚼勁，同樣有著濃醇的朱古力味。頂端有整顆合桃之餘，裡面又有數粒果仁碎，增添多分堅果類的香味，口感更豐富。
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