Bacchus (已結業)

和朋友聊起銅鑼灣有沒有好吃的西餐廳，她推介我在耀華街有一家樓上舖，西餐做得很不錯，儘管去試試，一出門已看到大大個招牌。內裡裝修走舒適閒逸風格，大大張橙色梳化，仿如置身朋友家裏閒聊，難怪這餐廳多對閨密都在傾得不亦樂乎。翻開餐牌有一個叫“幫你諗埋”的懶人之選，價格不貴且可選擇菜色也多，就決定叫這個試試。先來了一份每日精選，有煙三文魚卷紅菜頭和火腿卷露筍，紅菜和露筍都非常新鮮爽甜，配以略帶濃味的三文魚和火腿，感覺清新開胃。之後頭盤上來，是一客鵝肝多士，大大件肥美的鵝肝配上脆脆的多士非常美味，難怪許多西方人對此菜色都趨之若騖。再來第二個頭盤是胡蔴清酒炙燒吞拿魚，燒得火候剛好，外脆內嫩，加上黑椒粒，實在值得一試。第一道主菜北海道帶子蒜香欖油意大利麵，大大粒肉厚的北海道帶子配上欖油炒得香噴噴的意大利麵，絕對出色。另一道主菜是酒神夏日烤西班牙豬鞍，厚切豬鞍調味適中，烹煮時間剛好令肉質嫩滑。兩道主菜完成後就是甜品時間，檸檬撻併雪糕甚有特色。最後奉來的生果令人眼前一亮，竟然鋪上金箔，極盡奢華。