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4天前
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佳節臨近自然想食吓西餐慶祝吓，今日去咗中環煤氣燈樓梯旁邊呢間西餐廳食brunch。佢哋午餐有套餐供應$528，上網訂會有折扣，其中食物選擇都幾豐富，套餐有一杯氣酒或者其他冇酒精嘅Cocktail。上枱嘅麵包有Sour dough ，芝士脆片 ，軟麵包好鬆軟，點埋橄欖油同黑醋，十足意大利風味。前菜有水牛芝士沙律，素蛋餅, 大蝦沙律多士，火腿蜜瓜，煙三文魚，個蛋餅特別出色，充滿蛋香，咬開又唔會太過結實，前菜仲可以添加。之後可以自選意粉，醬汁及配菜，餐廳中間有專人處理。自選蕃茄肉醬香草Penne ，個意粉好特別，中間係空心嘅幼意粉，咬開好彈牙同埋好索汁，加上簡單的香草肉醬，已經好好味。芝士黑松露Fettuccine，意粉口感不一樣，充滿咗蛋香，店員推介配上芝士黑松露，見到廚師喺個芝士輪上面撈個意粉，所以入口特別香濃，充滿芝士嘅鹹香，加上黑松露片淡淡嘅清香，味道好出色。主菜揀咗一個Ribeye，肉味香濃，咬開牛肉內軟外皮香脆，加埋個汁囗感幾柔潤。羊肩及里脊肉好香濃，西冷切開肉質非常粉嫩，帶少少粉紅色，入口口感鬆軟，加上Rosemary 汁，味道更多層次。甜品有榛子Tiramisu，Tirami
上枱嘅麵包有Sour dough ，芝士脆片 ，軟麵包好鬆軟，點埋橄欖油同黑醋，十足意大利風味。
前菜有水牛芝士沙律，素蛋餅, 大蝦沙律多士，火腿蜜瓜，煙三文魚，個蛋餅特別出色，充滿蛋香，咬開又唔會太過結實，前菜仲可以添加。
之後可以自選意粉，醬汁及配菜，餐廳中間有專人處理。
自選蕃茄肉醬香草Penne ，個意粉好特別，中間係空心嘅幼意粉，咬開好彈牙同埋好索汁，加上簡單的香草肉醬，已經好好味。
芝士黑松露Fettuccine，意粉口感不一樣，充滿咗蛋香，店員推介配上芝士黑松露，見到廚師喺個芝士輪上面撈個意粉，所以入口特別香濃，充滿芝士嘅鹹香，加上黑松露片淡淡嘅清香，味道好出色。
主菜揀咗一個Ribeye，肉味香濃，咬開牛肉內軟外皮香脆，加埋個汁囗感幾柔潤。
羊肩及里脊肉好香濃，西冷切開肉質非常粉嫩，帶少少粉紅色，入口口感鬆軟，加上Rosemary 汁，味道更多層次。
甜品有榛子Tiramisu，Tiramisu入口夠濕潤，配上榛子多咗一種果仁香氣，入口亦冇咁甜。
芝士拼盤其中嘅藍芝士特別香濃。
配埋佢哋一壺上嘅茶飲，坐喺度慢慢嘆杯茶，食吓甜品，望住外面中環嘅街景，非常寫意。
餐廳氣氛都幾輕鬆幾舒服，餐桌位置距離幾遠，所以幾方便談心。
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