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2017-02-17
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元宵佳節約左好友一起渡過，珍惜相聚的時光！今次亦系私房菜，觀塘工廈真系好多地方可以發掘！Dreamix 可以選擇中或西餐，陰差陽錯下嘗試了一頓巧手的懷舊菜！環境佈置較西式！亦有小部分家品手作可以選擇。訂位名牌也別心思！其實當初覺得menu 不是很吸引，但經過Dreamix 嘅Sindy多次的溝通及了解，再將menu 更改符合我地的口味，更不會硬sell 食貴的菜式，由$4XX 改為$3XX，最終大家都很滿意！這裏不收開瓶費，友人帶了紅白酒來暢飲！一輪舉杯後，元宵晚餐開始了！冰鎮花膠花膠爽口及帶有松露香，青瓜新鮮沒有苦澀味！妄想地如果將花膠及青瓜的位置對調就不得了！淮山杞子響螺雞湯清甜又清澈！Sindy 還建議湯渣不要太努力，要留肚，可以撰擇吃淮山及響螺！豉油皇煎蝦香噴噴又不過鹹，蝦固然彈牙！紅燒元蹄聽聞師傅燉了好幾個鐘，肥膏也逼出來了，形成一味邪惡的骨膠原。坦白説，肉質也真是好吃！飄香荷葉飯一開的荷葉香氣四溢，飯內有雞肉，紅棗等！蟲草花上湯浸時蔬正好中和元蹄的膩口及荷葉飯的飽肚！百花蜜脆鱔脆口帶有蜜香，很好吃！海皇豆腐一絲絲的蟹肉混和豆腐同吃，有點幸福的感覺哩！幸福不可停，還收到友人元
今次亦系私房菜，觀塘工廈真系好多地方可以發掘！
Dreamix 可以選擇中或西餐，陰差陽錯下嘗試了一頓巧手的懷舊菜！
環境佈置較西式！
亦有小部分家品手作可以選擇。訂位名牌也別心思！
其實當初覺得menu 不是很吸引，但經過Dreamix 嘅Sindy多次的溝通及了解，再將menu 更改符合我地的口味，更不會硬sell 食貴的菜式，由$4XX 改為$3XX，最終大家都很滿意！這裏不收開瓶費，友人帶了紅白酒來暢飲！一輪舉杯後，元宵晚餐開始了！
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