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2013-11-07
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元朗大馬路近西鐵站這邊有一條小街連接又新街，這裡是愛掃街人仕的天堂，串燒、甜品、酸辣粉、炒栗子還有一家出名的花生糖都集中在這裡，其中我最喜愛的是這裡的三間串燒，一場來到當然要全制霸啦，我首先攻陷的就是近大馬路入口的這家薪意。選擇也有很多，本來一開始就瞄準了燒蜀米，但考慮到吃上來會比較難所以就留待下次，之後看到有七里香，問一下友人他說他的朋友在台灣吃過，就是雞的屁股~~~ 老實說即使是老媽買回來的新鮮雞她也會把雞屁股斬掉，所以我真的沒吃過，愛嘗新的我當然要一試啦，最後就點了七里香和大腸。不錯，七里香內裡是雞的脂肪和軟骨，因此有一陣陣雞的油香，一丁點異味也沒有，吃下去脂肪和軟骨也有咬口，外層的微焦帶有脆口感增加咬口的層次，而且雞肉味濃，真是不錯，可是這是一道超高脂的串燒，吃畢很滿口油脂，真是間中一次半次就好了。相對七里香豬大腸就顯得平平無奇了，燒得夠乾身所以很香，外皮也很脆，但不知是否因為太乾身把油脂都蒸發了，沒有大腸應有的豬臭味~~~ 看來還是炸大腸比較適合我。下次來要試一下蜀米~~~
選擇也有很多，本來一開始就瞄準了燒蜀米，但考慮到吃上來會比較難所以就留待下次，之後看到有七里香，問一下友人他說他的朋友在台灣吃過，就是雞的屁股~~~ 老實說即使是老媽買回來的新鮮雞她也會把雞屁股斬掉，所以我真的沒吃過，愛嘗新的我當然要一試啦，最後就點了七里香和大腸。
不錯，七里香內裡是雞的脂肪和軟骨，因此有一陣陣雞的油香，一丁點異味也沒有，吃下去脂肪和軟骨也有咬口，外層的微焦帶有脆口感增加咬口的層次，而且雞肉味濃，真是不錯，可是這是一道超高脂的串燒，吃畢很滿口油脂，真是間中一次半次就好了。
相對七里香豬大腸就顯得平平無奇了，燒得夠乾身所以很香，外皮也很脆，但不知是否因為太乾身把油脂都蒸發了，沒有大腸應有的豬臭味~~~ 看來還是炸大腸比較適合我。下次來要試一下蜀米~~~
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