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2023-03-26
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相信大家對依間位於元朗既元祖級omakase一定唔會陌生～適逢踏入九週年，餐廳特別推出限定優惠，性價比好高😍✨ Lunch Omakase ($780/ person)❀ 前菜 🥗有粟米胡麻沙律及水雲醋物，兩款都酸酸地夠晒開胃❀ 茶碗蒸 🥚蒸蛋口感香滑，入面有白飯魚、蟹柳及冬菇粒等配料♡ 刺身 🐟❀ 真蠔生蠔肥美多汁，入口爽滑，配以酸汁啫喱及蔥花更提鮮❀ 赤貝師傅先拍一拍赤貝令其神經收縮，再加入檸檬汁，食落更加爽脆鮮甜❀ 松葉蟹肉蟹肉份量多，配上蛋黃醋食酸酸甜甜好鮮味❀ 北海道銀鱈魚經火炙後油脂感更豐富，入口嫩滑，非常香口❀ 料理 🥢汁煮吞拿魚餃，魚肉好嫩而且整得好入味，味道香甜惹味～♡ 壽司 🍣❀ 北海道帆立貝質感爽滑鮮甜，灑上岩鹽及柚子皮，食落好清新❀ 金線鯛 係日本紅衫魚～口感綿密柔軟，帶點鮮甜味❀ 櫻鱒 櫻花季期間限定✨ 比一般三文魚較濃味，油分較少，食落好爽滑，並加入魚子醬作點綴❀ 甜蝦蝦肉鮮甜黏滑，表面塗上以蝦頭及蝦殼製成既醬汁，更加惹味濃郁❀ 赤身醬油漬赤身口感更滑身，魚味濃郁，灑上芝麻食落更香❀ 中拖羅入口油香滿溢，加埋清甜既京蔥碎令味道更有層次❀ 大拖羅 箱降紋理好
✨ Lunch Omakase ($780/ person)
❀ 前菜 🥗
有粟米胡麻沙律及水雲醋物，兩款都酸酸地夠晒開胃
❀ 茶碗蒸 🥚
蒸蛋口感香滑，入面有白飯魚、蟹柳及冬菇粒等配料
♡ 刺身 🐟
❀ 真蠔
生蠔肥美多汁，入口爽滑，配以酸汁啫喱及蔥花更提鮮
❀ 赤貝
師傅先拍一拍赤貝令其神經收縮，再加入檸檬汁，食落更加爽脆鮮甜
❀ 松葉蟹肉
蟹肉份量多，配上蛋黃醋食酸酸甜甜好鮮味
❀ 北海道銀鱈魚
經火炙後油脂感更豐富，入口嫩滑，非常香口
❀ 料理 🥢
汁煮吞拿魚餃，魚肉好嫩而且整得好入味，味道香甜惹味～
♡ 壽司 🍣
❀ 北海道帆立貝
質感爽滑鮮甜，灑上岩鹽及柚子皮，食落好清新
❀ 金線鯛
係日本紅衫魚～口感綿密柔軟，帶點鮮甜味
❀ 櫻鱒
櫻花季期間限定✨ 比一般三文魚較濃味，油分較少，食落好爽滑，並加入魚子醬作點綴
❀ 甜蝦
蝦肉鮮甜黏滑，表面塗上以蝦頭及蝦殼製成既醬汁，更加惹味濃郁
❀ 赤身
醬油漬赤身口感更滑身，魚味濃郁，灑上芝麻食落更香
❀ 中拖羅
入口油香滿溢，加埋清甜既京蔥碎令味道更有層次
❀ 大拖羅
箱降紋理好靚😍 油脂分佈均勻，口感好柔嫩，以岩鹽及檸檬汁調味，可以減低油膩感，魚香更突出
❀ 右口魚邊
火炙過後逼出油分，入口充滿魚油香味～用紫菜包住食口感一流🥰
❀ 雲丹盛 🥄
海膽杯賣相好精美😍 飯上面鋪滿海膽及三文魚籽，海膽味道鮮甜，份量十足！三文魚籽有醃漬過，味道比平時食既較甜，亦帶酒香味～每啖都食得好滿足！
❀ 麵豉湯 🥣
❀ 甜品 🍮
焙茶布丁上面加入淡奶及紅豆蓉，茶味濃郁
✨ 四人同行1人免費，2人同行1人半價
(價惠至3月31日)
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