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2020-01-13
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「元朗冰室」在開張不久時咱們嚐過一次下午茶，其出品不錯價錢亦不算離地，所以小的預期這將會成為老伴鐘愛的飯堂。沒法子，自從「翠華」、「太興」一個套餐索價七、八十塊錢已屬等閒事，星斗市民在耳濡目染下被逼投降，給洗腦地認為這都是「正常」的價位，於是當別的茶餐廳能提供水位較低的菜式，咱們便都盲目地覺得非常合理。雖云飯堂，實情咱們亦絕不會天天幫襯，皆因小的是個有飯煮婦，閒日晚上若無應酬一般都會簡單地入廚弄兩味。街外食物雖然好吃，始終還是煮家飯健康至上。辛勞了一週，至於週末則通常小休。上回在「元朗冰室」試了下午茶，今天在拜日的下午，咱們便正正經經地來一趟午餐。睡至日上三竿，到達餐廳其實已差不多兩時。熱潮退卻已後，「元朗冰室」的人流明顯疏落了。儘管在這繁忙時段餐廳亦幾乎全院滿座，但門口再見不到昔日的人潮。倆小口子直闖內進，職員也立即可以安排座位。既然餐廳之豬扒遠近馳名，上回吃過亦教咱們讚不絕口，於是老伴決定再接再厲，揀選一客豬扒套餐。「元朗冰室」的菜式林林總總，即便是豬扒也有多項不同的配搭選擇，見到有厚切豬扒辣肉醬飯，老伴欣喜若狂隨即點叫。以為這將會是厚豬扒辣肉醬焗飯？出場的時候始發現那原來是美麗的
「元朗冰室」在開張不久時咱們嚐過一次下午茶，其出品不錯價錢亦不算離地，所以小的預期這將會成為老伴鐘愛的飯堂。沒法子，自從「翠華」、「太興」一個套餐索價七、八十塊錢已屬等閒事，星斗市民在耳濡目染下被逼投降，給洗腦地認為這都是「正常」的價位，於是當別的茶餐廳能提供水位較低的菜式，咱們便都盲目地覺得非常合理。
雖云飯堂，實情咱們亦絕不會天天幫襯，皆因小的是個有飯煮婦，閒日晚上若無應酬一般都會簡單地入廚弄兩味。街外食物雖然好吃，始終還是煮家飯健康至上。辛勞了一週，至於週末則通常小休。上回在「元朗冰室」試了下午茶，今天在拜日的下午，咱們便正正經經地來一趟午餐。
睡至日上三竿，到達餐廳其實已差不多兩時。熱潮退卻已後，「元朗冰室」的人流明顯疏落了。儘管在這繁忙時段餐廳亦幾乎全院滿座，但門口再見不到昔日的人潮。倆小口子直闖內進，職員也立即可以安排座位。
既然餐廳之豬扒遠近馳名，上回吃過亦教咱們讚不絕口，於是老伴決定再接再厲，揀選一客豬扒套餐。「元朗冰室」的菜式林林總總，即便是豬扒也有多項不同的配搭選擇，見到有厚切豬扒辣肉醬飯，老伴欣喜若狂隨即點叫。
以為這將會是厚豬扒辣肉醬焗飯？出場的時候始發現那原來是美麗的誤會，一大隻碟子上檯，上面分別放有一塊豬扒、一碗從飯碗裡倒模出來的半圓白飯，旁邊有小束的粟米生菜蘿蔔絲，然後另一邊便是一片辣肉醬。所有的食材都孤伶伶地各據一方，獨立分離。
看到這樣的佈置令老伴有點突几兼失望，幸好辣肉醬的味道端的辛辣刺激，非常開胃醒神。吃辣品老伴必然要汽水降溫，「元朗冰室」之罐裝汽水居然都與凍飲一同地只加三蚊，而且還附有冰杯，完全地附合老伴的心意。一口辣飯再一啖汽水，整個人立即爽起來！
厚切豬扒水準依然，雖則感覺上彷彿比之前細了點，但豬扒之質材仍屬優良。老伴吃豬扒最怕就是裡頭厚厚的一層肥膏。如今連鎖快餐濫竽充數，出品都是利用炸粉包裹肥膏地魚目混珠，看上來以為大大塊，吃起來大概只得一半的肉食，而且弄得又實又鞋不堪入目。這兒的豬扒則造得鬆厚爽快，切開後不見重重的肥膏。
既然老伴揀了豬扒，小的還是點雞脾。不過這次非是茶餐的雞脾薯條，卻選了辛辣麵餐配雞脾。為了保留炸脾的香脆，辛辣麵與雞脾分開上，而雞脾旁邊尚有一塊多士。小的不好包、飯，其實這塊多士便省了罷！雞脾依舊外脆內軟，調味濃重香口滋味無窮。
辛辣麵貨真價實，麵餅則似乎是原個的一半或三分二之份量，這樣煮出來兩包麵三個餐，生意難做唯有靈活變通。
小的之辛辣麵套餐亦配有飲料，不過老套的小的只愛熱茶滾水，既然餐廳有清水供應，還是將配額留給老伴，讓他吃到一半時可以再叫一杯罐裝汽水，爽足全餐！
是日倆小口子午市埋單百元多，街坊平民算是差不多。
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