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2019-02-18
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今次補祝生日我地揀咗一間細妹想食好耐，喺元朗聞名已久嘅火焰雞煲私房菜，佢而家搬咗，相對無以前咁方便，但係就大咗好多，訂位排隊快咗好多～新地址唔難搵，但我哋發生咗小插曲，跟OpenRice個教法行行錯方向足足白行咗40分鐘，最尾要搭的士先去到，都比預約時間遲咗20分鐘。其實佢個位置在一間出名冰室附近，搭巴士就k65坑尾村落可到附近，輕鐡就喺坑尾村落，向往元朗方向嗰條單車徑一路行，便見到燈火昌明嘅榕記~新鋪沒有華麗裝飾，淡黃色牆身整體俾人家嘅感覺，溫馨舒適。想食榕記一定要book位，一來好爆場，二來食店係根據客人落order嘅數量嚟買食物同預份量，務求做到最鮮最好味，幸運地我哋嗰日即日訂位，咁啱有枱~可以一嚐口福之欲食店特色之一，用鑊嚟烹調雞煲。具鑊氣又夠特別呢D係火焰雞煲嘅基本食材，除用上本地嘅新鮮雞外，仲有木耳、蟲草花丶豬潤丶花甲丶鮮蝦丶紅棗同新鮮竹遮，樣樣都新鮮到鋪，鮮味十足。滑牛同九江雙蒸都係基本配料~用酒嚟代替湯汁又可做出火焰效果店員會幫我地攪拌個雞煲，等十五分鐘就建議我地先食蝦同花甲，花甲同蝦又新鮮又鮮甜，煮得剛好~再来就落牛肉，大約三至五分鐘便可吃豬潤和牛肉，也是嫩滑美味，最
今次補祝生日我地揀咗一間細妹想食好耐，喺元朗聞名已久嘅火焰雞煲私房菜，佢而家搬咗，相對無以前咁方便，但係就大咗好多，訂位排隊快咗好多～
新地址唔難搵，但我哋發生咗小插曲，跟OpenRice個教法行行錯方向足足白行咗40分鐘，最尾要搭的士先去到，都比預約時間遲咗20分鐘。其實佢個位置在一間出名冰室附近，搭巴士就k65坑尾村落可到附近，輕鐡就喺坑尾村落，向往元朗方向嗰條單車徑一路行，便見到燈火昌明嘅榕記~新鋪沒有華麗裝飾，淡黃色牆身整體俾人家嘅感覺，溫馨舒適。
想食榕記一定要book位，一來好爆場，二來食店係根據客人落order嘅數量嚟買食物同預份量，務求做到最鮮最好味，幸運地我哋嗰日即日訂位，咁啱有枱~可以一嚐口福之欲
食店特色之一，用鑊嚟烹調雞煲。具鑊氣又夠特別
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滑牛同九江雙蒸都係基本配料~用酒嚟代替湯汁又可做出火焰效果
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菜類亦係另外order，新鮮嫩口
$248
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最後食晒D食物後，記得叫個白飯嚟餵湯，白飯索晒D湯，將D精華吸收晒~白飯都係必點項目，記得早D落定，好搶手嫁
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