阿叔泰麵 (西菁街) (已結業)

有很多朋友都跟我說這間阿叔泰麵的船麵很好味，所以今天午餐就和朋友來吃。 我們叫了牛肉船麵和豬肉船麵，它可以選擇不同的粉類， 而我們選擇了金邊粉。午餐都會贈送飲品，我們叫了青檸七喜和熱青檸蜜。他們的湯底都很濃郁，食下去味道很清新，不會感覺到很油膩，能夠感受到師傅很用心去煮這個湯底。牛肉船麵配料有牛腩和丸，而豬肉船麵就有豬肉片和豬肉丸。一碗的份量也很足夠，而餐廳也有推薦可以加辣椒粉令湯底更惹味，我也加了少許，令湯底更突出。