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2023-12-26
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聖誕節約老友出黎晚餐，我推介佢地試下印度美食，元朗搵到呢間開左唔係好耐既享廚館，主打中東美食，就黎試試啦，晚上6點半無book位既情況下老闆娘話要等等，咁就等有人埋單先入去，大約等左15分鐘，就係門口睇下d餐牌先，發現唔係主打印度野，係地中海特色，大部分食物都合返香港人口味，唔一定係食咖哩。入去坐底小店鋪面唔大，坐滿都係20人左右，位興位之間較為近d，裝修黎講都幾有中東特色，人多時冷氣唔多夠就比較焗少少，老闆娘係香港人，廚師同店員都係外藉人士，其中一位估計係老闆。地中海四式醬拼盤四式醬有中東茄子醬，紅椒合桃醬，中東芝麻醬同鷹嘴豆醬，另跟幾款烤餅，紅椒合桃醬味道就較為濃少少，其餘3隻醬感覺差不多唔係太食得出分別，但搽落d烤餅食又幾得意，幾有特色。印度傳統炭燒香料咖哩雞雞肉燒得唔會好乾，咖哩香料夠入味。克什米爾紅咖哩羊肉羊肉無乜羶味，都幾嫩滑，咖哩汁BB辣度帶香料味，質感算濃，用食加烤餅一流。蒜蓉烤餅由於咖哩係跟烤餅所要另外加，食咖哩唔少得烤餅，呢份蒜蓉烤餅新鮮烤製，底部香脆帶點鬆軟，再加埋咖哩汁真係一絕，食完忍唔住再叫多份牛油烤餅。雞肉烤串卷呢份雞卷等得比較耐，吹過一次單，都係新鮮製作，
入去坐底小店鋪面唔大，坐滿都係20人左右，位興位之間較為近d，裝修黎講都幾有中東特色，人多時冷氣唔多夠就比較焗少少，老闆娘係香港人，廚師同店員都係外藉人士，其中一位估計係老闆。
地中海四式醬拼盤
四式醬有中東茄子醬，紅椒合桃醬，中東芝麻醬同鷹嘴豆醬，另跟幾款烤餅，紅椒合桃醬味道就較為濃少少，其餘3隻醬感覺差不多唔係太食得出分別，但搽落d烤餅食又幾得意，幾有特色。
地中海四色醬拼盤
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印度傳統炭燒香料咖哩雞
雞肉燒得唔會好乾，咖哩香料夠入味。
印度傳統炭燒香料咖哩雞
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克什米爾紅咖哩羊肉
羊肉無乜羶味，都幾嫩滑，咖哩汁BB辣度帶香料味，質感算濃，用食加烤餅一流。
克什米爾紅咖哩羊肉
$95
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蒜蓉烤餅
由於咖哩係跟烤餅所要另外加，食咖哩唔少得烤餅，呢份蒜蓉烤餅新鮮烤製，底部香脆帶點鬆軟，再加埋咖哩汁真係一絕，食完忍唔住再叫多份牛油烤餅。
蒜蓉烤餅
$25
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雞肉烤串卷
呢份雞卷等得比較耐，吹過一次單，都係新鮮製作，雞肉餡料非常之多，好足料，餅皮比較油，調味料落得太重我覺得好咸，食完係咁飲水，有d失色，另外跟左薯條就好新鮮，加返dd分。
雞肉炸串卷
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印度奶茶
特色飲品唔多，主要都係氣水同港式飲品，比較有特色就係呢杯馬莎拉茶，有少少薑味同香料味，唔算好重。
印度拉茶
$20
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整體黎講食物都係新鮮製作，人多時上菜可能會慢少少，但一定新鮮，呢度d烤餅同咖哩我幾欣賞，係份卷餅太咸，價錢方面唔算貴，人均都係百幾蚊，另外有d驚喜係聖誕期間堂食仲有折。
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